Smaker

Nalewka z lawendy

20.06.2023 Odsłon: 6615
5.0 (14 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nalewka z lawendy to niezastąpione, domowe lekarstwo na stres, bezsenność i niepokój. Sprawdza się również jako środek łagodzący bóle brzucha i zaparcia. To nie koniec jej zalet. Stosowana zewnętrznie w postaci kompresu łagodzi ugryzienia owadów i pomaga w leczeniu infekcji skórnych. Za jej przygotowanie warto zabrać się już na początku lata od zebrania kwiatów i ich wysuszenia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 460

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 90

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 129

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 70

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 747

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 357

>60 min
9
Napoje
Nalewka z lawendy
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 7 kopiatych łyżek suszonych kwiatów lawendy
  • 3 cytryny
  • pomarańcza
  • 5 goździków
  • pół łyżeczki imbiru
  • 1 l wódki 40%
  • 400 g miodu
Sposób przygotowania:
1

Do nalewki zbieramy kwiaty lawendy w rozkwicie. Tworzymy małe bukiety po około 20-30 łodyżek i suszymy je w ciepłym, suchym pomieszczeniu w pozycji do góry łodyżkami przez około 10 dni.

2

Ususzone kwiaty lawendy zawijamy w papier do pieczenia i wałkujemy, tak aby pozbyć się łodyżek.

3

Cytrusy sparzamy wrzątkiem i obieramy. Skórkę wrzucamy do dużego słoja. Wyciskamy sok z cytryn i pomarańczy. Przelewamy go do słoja ze skórkami. Do środka wsypujemy kwiaty lawendy, dodajemy goździki i imbir. Wlewamy alkohol. Słój zakręcamy i odstawiamy na około 2 tygodnie w ciepłe miejsce. Co 2-3 dni potrząsamy zawartością słoja.

4

Po upływie dwóch tygodni do nalewki dodajemy mód. Słój odstawiamy na kolejny tydzień. Zawartością słoja potrząsamy co 2-3 dni.

5

Po upływie tygodnia nalewkę filtrujemy i przelewamy do czystych butelek.

6

Nalewkę z lawendy przechowujemy w spiżarni. Najlepiej smakuje po upływie roku, ale można ją stosować już po sześciu miesiącach.