Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek z rabarbarem, kompot z rabarbaru, drożdżówki z rabarbarem. Sposobów i przepisów na wykorzystanie tego popularnego wiosną warzywa jest bez liku. Dziś proponujemy nalewkę z rabarbaru, która nie tylko wybornie smakuje, bo jest wzbogacona miodem, ale też korzystnie wpływa na układ trawienny. Zawiera tylko trzy składniki i wymaga wiele pracy. Warto wypróbować dopóki rabarbar jest dostępny.
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 40
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 88
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2941
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 40
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 88
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2941
Składniki
Rabarbar umyj i osusz. Najlepiej wybierz czerwony - wtedy masz pewność, nalewka będzie miała piękny kolor. Pokrój rabarbar na kawałki. Wrzuć do dużego słoika i zalej miodem. Zakręć słoik i potrząśnij kilka raz, by miód rozprowadził się wszystkich kawałkach rabarbaru.
Tak przygotowany rabarbar odstaw w ciemne miejsce na 24 godziny. Po tym czasie zalej rabarbar alkoholem, zakręć i trzymaj w temperaturze pokojowej przez ok. 6 tygodni.
Po 6 tygodniach odcedź rabarbar i zlej nalewkę do butelek. Dobrze jest odstawić ją jeszcze na ok. miesiąc, by dojrzała i nabrała smaku. Im dłużej będzie stała, tym mocniej będzie wyczuwalny smak rabarbaru. Nalewka nie tylko wybornie smakuje, ale też wspomaga procesy trawienne. W mig usuwa wzdęcia, jest dobrym "wspomagaczem" na prawidłowe wypróżnianie się.