Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nektar idealny na przeziębienia i nie tylko.Powinniśmy z jeżyn przyrządzać przetwory na zimowe wieczory, aby delektować się ich wspaniałym, niepowtarzalnym smakiem i czerpać jak najwięcej korzyści dla własnego zdrowia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8127
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1172
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9896
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4538
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 557
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8127
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1172
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9896
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4538
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 557
4
REKLAMA
Napoje
Nektar z jeżyn
irma
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5kg. świeżo zebranych dojrzałych jeżyn
- sok z 2 cytryn lub 1 op. kwasku cytrynowego
- 0,5 - 1 kg cukru w zależności od słodkości jeżyn
Sposób przygotowania:
1
Jeżyny przebrać, jeśli to konieczne opłukać i osuszyć
2
Wsypać do dużego garnka. 1 litr wody zagotować ,wlać do niej sok z cytryn, wymieszać i zalać jeżyny. Przemieszać. Odstawić na 12 godzin. Ja odstawiłam na całą noc.
3
Po tym czasie odlać sok, a jeżyny przetrzeć przez gęste sito. Ja po przetarciu położyłam sitko z zawartością na garnek, aby jeszcze ociekł z nich pozostały sok. Tak powstały sok z miąższem jeżyn zagotować na małym ogniu, często mieszając. Wsypać cukier /jeżyny były bardzo słodkie i dałam 0,5kg. cukru/, wymieszać i całość doprowadzić do wrzenia. Gotować ok.10 minut.
4
Gorący nektar przelać do butelek lub słoików, zamknąć i dla pewności pasteryzować przez 5 minut. Nektar gotowy na zimę do herbatki. SMACZNEGO i na zdrowie! Z podanych proporcji i bardzo soczystych jeżyn wyszło mi 3 litry nektaru.