Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pigwa jakoś przez nas niedoceniana ma więcej wit.C niż cytryna a nalewka -Pyszna i niezastąpiona na jesienno-zimowe wieczory dla amatorów naleweczek ... wersja dla niecierpliwych... Zawsze robię z dużej żółtej pigwy w tym roku od znajomej dostałam takie zdziczałe zielone postawiłam spróbować... Każdy robi po swojemu i najlepiej wypracować własne proporcje !!!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 535
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 535
4
REKLAMA
Napoje
Pigwówka nalewka z pigwy wersja dla niecierpliwych
cytrynkaaa
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- pigwa, 2-3 kg
- cukier, 2 kg
- cukier waniliowy, 2 paczki
- Spirytus, wg uznania
Sposób przygotowania:
1
Cukier (wg uznania na mniej słodką ok. 1 kg na 1 kg owoców na bardziej słodką 1,5 kg ciężko określić bo robię wszystko na oko pigwa jest bardzo kwaśna ale pamiętajcie że zawsze można później dosłodzić) Spirytus ( można robić na wódce ale ja robię na spirytusie a później rozcieńczam wodą ilość zależy od ilości soku jaki nam wyjdzie i tego jak mocny trunek chcemy uzyskać)
2
1 KROK : 1.Pigwę szoruję parzę i myje dokładnie, kroję na ćwiartki lub mniejsze kawałki, gniazda nasienne wraz z nasionami wyrzucam. Do dużego słoja warstwami wsypuję kawałki pigwy i zasypuje cukrem i cukrem waniliowym. Całość odstawiam na kilka dni aż pigwa puści sok codziennie przemieszać potrząsać tak żeby cukier się rozpuścił a pigwa puściła sok.
3
2. KROK: 2.Sok zlewam a pozostałe owoce tłukę tłuczkiem w słoju i następnie wyciskam jeszcze przez czystą ściereczkę tak żeby mieć jak najwięcej soku.
4
3. KROK: 3.Następnie łączę sok ze spirytusem w pożądanych proporcjach ew. rozcieńczam wodą dodaję wanilię laskę jeśli chcę mieć bardziej waniliowy smak.
5
4. KROK: 4.Przelewam do czystych butelek i no cóż trzeba czekać co najmniej ok. 2 miesiące ale wiadomo im dłużej leży tym staje się mocniejsza i ciemniejsza.
6
PAMIĘTAJ: 5.Każdy robi po swojemu i najlepiej wypracować własne proporcje i sposób bo przecież wiśniówkę tez każdy robi po swojemu :D