Smaker
Odsłon: 1934 15.08.2021

piwo imbirowe (alkoholowe)

5.0 (4 oceny)
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Intensywne w smaku, orzeźwiające. Świetnie smakuje z lodem i plasterkami cytryny lub limonki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie śniadanko

Śniadania Szybkie śniadanko

Polecam smaczne i szybkie śniadanie.

Odsłon: 129

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po koreańsku

Dania główne Kurczak po koreańsku

Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...

Odsłon: 25728

60 min
25
Sabrina
Sabrina
Napoje

Domowy sok z aronii

Napoje Domowy sok z aronii

Prosty do przygotowania, bardzo smaczny, zdrowy oraz uniwersalny sok z aronii...

Odsłon: 103

>60 min
2
KORAL
KORAL
Dania główne

Pieczone pulpety z brokułami i szałwią

Dania główne Pieczone pulpety z brokułami i szałwią

Mięsno warzywny obiad na co dzień i od święta.

Odsłon: 67

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Racuchy z cukinii

Dania główne Racuchy z cukinii

Racuchy z cukinii to chrupiące, lekko serowe placuszki, które są niesamowicie...

Odsłon: 920

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Desery Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Co zrobić jak lubimy ciasto francuskie ? możemy przygotować różne przekąski j...

Odsłon: 758

15 min
26
Napoje

piwo imbirowe (alkoholowe)

Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • STARTER:
  • ciepła woda - 2,5 szklanki
  • drożdże winne - 1,5 łyżeczki
  • cukier - 2 łyżki (dałam brązowy, stąd kolor piwa)
  • świeży starty imbir - 1 łyżka
  • sok z cytryny - około pół szklanki
  • DODATKOWO:
  • cukier i tarty imbir na dokarmianie startera

Sposób przygotowania:

1

Wodę wymieszać z drożdżami, dodać cukier, sok z cytryny i imbir. Całość przelać do wysokiego słoika, przykryć gazą i przymocować gumką.

2

Każdego dnia przez tydzień starter należy "dokarmiać", dodając po łyżce cukru i startego imbiru.

3

Po tygodniu starter odcedzić. Przygotować butelki (szklane lub plastikowe) i wlewać płyn do połowy ich wysokości.

4

Następnie butelki dopełnić osłodzoną wodą (3-4 łyżki cukru na litr wody) do 3/4 wysokości. Szczelnie zamknąć.

5

Podczas fermentacji, która trwa od półtora do dwóch tygodni, piwo należy raz dziennie odgazować, otwierając ostrożnie butelki. Przez pierwsze kilka dni proces fermentacji przebiega dość gwałtownie, więc przy otwieraniu butelek trzeba uważać, żeby piwo nam nie "wybuchło".

6

Gotowy napój przechowywać w lodówce. Można dodatkowo dosłodzić go syropem cukrowym (według gustu).