Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marzysz o samodzielnym zrobieniu domowego wina truskawkowego? Wcale nie jest to takie trudne, jednak potrzebujesz dużej ilości czasu i cierpliwości. Zobacz, jak je przygotować.
Przepis dnia
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34690
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 919
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 381
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 4023
Przepis dnia
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34690
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 919
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 381
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 4023
Składniki
Truskawki opłucz pod bieżącą wodą, osusz, a następnie odetnij szypułki ostrym nożykiem. Po tym czasie zmiażdż owoce. Najlepiej rozgnieć je ręcznie w naczyniu, w którym będziesz prowadzić fermentację, jeśli jest to technicznie możliwe. Użyj do tego akcesoriów kuchennych, które służą do robienia puree z ziemniaków.
Do masy dodaj 1 litr przegotowanej wody zasypany cukrem w ilości 500 g. Dodaj wyciśnięty sok z cytryny lub kwasek, drożdże, a także pożywkę. Wymieszaj składniki, zamknij pojemnik pokrywą z rurką. Od tego momentu zaczyna się fermentacja.
Po kilku dniach dodaj kolejny litr wody i pozostały cukier. Podczas fermentacji wino będzie bulgotać, a truskawki mocno się pienić. Pamiętaj o pozostawieniu na to odpowiedniej ilości miejsca.
Po około miesiącu przyszedł czas na zlanie wina znad osadu do balonu fermentacyjnego. Następnie trzeba je zamknąć zamknąć i pozostawić na około 4-6 miesięcy bez owoców. Przed przygotowaniem domowego wina zaopatrz się w odpowiedni sprzęt, czyli pojemnik, rurkę i balon fermentacyjny.