Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
piękne wspomnienie ciepłego lata
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 401
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1132
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2572
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 913
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 401
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1132
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2572
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 913
Składniki
Wiśnie wydrylować, zasypać cukrem i przechowywać w chłodzie aż puszczą sok , co trwa ok.7 dni- codziennie merdamy całość by cukier się rozpuścił.
Po tym czasie, przeciskamy wiśnie przez gazę, odzielając sok od owoców. Sok stanowi podstawę wiśniówki, owoce natomiast radzę zesmażyć jak na powidło i dodatkowo mamy dżemik na zimę.
Mieszamy sok ze spirytem w proporcji : 900 ml soku , 500 ml spitytusu, co nam daje około 35 "woltów" i dość gęstą konsystencję gotowego produktu.
Proponuję przez kilka miesięcy powstrzymać się od pokusy konsumpcji tego "złota", gdyż ta naleweczka winna sobie posiedzieć w chłodzie i odpocząć tak długo, aż znów zatęsknimy za latem.
Smacznego i ostrożnego degustowania.