Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, drożdżowe, pulchne rogaliki z dodatkiem likieru amaretto i owoców to wspaniały deser...polecam :)
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 84
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 190
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 84
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 190
Składniki
Drożdże kruszymy, zasypujemy kilkoma łyżkami cukru. Jaja ubijamy z pozostałym cukrem. Jabłka obieramy, kroimy i smażymy z masłem i cukrem, studzimy. Do rozpuszczonych drożdży dodajemy cześć kefiru (ważne by miał temp. pokojową) i kilka łyżek mąki. Zaczyn odstawiamy na kilka minut, by "ruszył". Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, przelewamy stopione masło i pozostały kefir, a także ubite jaja. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczka i odkładamy na ok. 70 min. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Potem ciasto dzielimy na 4 równe części. Każdą część rozwałkowujemy i kroimy w trójkąty. Na końcu każdego kładziemy jabłka i plasterek nektarynki.
Zwijamy rogaliki i przekładamy na blachę. Przed włożeniem do pieca smarujemy żółtkiem roztrzepanym z mlekiem. Pieczemy ok. 25 min. w temp. 160 stopni. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Smacznego!