Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Amarettowe, drożdżowe rogaliki z owocami

21.04.2017 Odsłon: 1369
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Pyszne, drożdżowe, pulchne rogaliki z dodatkiem likieru amaretto i owoców to wspaniały deser...polecam :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 3826

30 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34215

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 735

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4863

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1619

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113650

60 min
199
Pieczywo
Amarettowe, drożdżowe rogaliki z owocami
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • mąka pszenna 600 g
  • cukier 150 g
  • kefir 1 szklanka
  • jaja 2 szt
  • margaryna 100 g
  • likier amaretto 6 łyżek
  • drożdże świeże 50 g
  • Nadzienie :
  • jabłka 6 szt
  • masło 1 łyżeczka
  • cukier 1 łyżka
  • nektarynka 2-3 szt
  • Na wierzch :
  • żółtka 1 szt
  • mleko 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Drożdże kruszymy, zasypujemy kilkoma łyżkami cukru. Jaja ubijamy z pozostałym cukrem. Jabłka obieramy, kroimy i smażymy z masłem i cukrem, studzimy. Do rozpuszczonych drożdży dodajemy cześć kefiru (ważne by miał temp. pokojową) i kilka łyżek mąki. Zaczyn odstawiamy na kilka minut, by "ruszył". Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, przelewamy stopione masło i pozostały kefir, a także ubite jaja. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczka i odkładamy na ok. 70 min. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

Potem ciasto dzielimy na 4 równe części. Każdą część rozwałkowujemy i kroimy w trójkąty. Na końcu każdego kładziemy jabłka i plasterek nektarynki.

3

Zwijamy rogaliki i przekładamy na blachę. Przed włożeniem do pieca smarujemy żółtkiem roztrzepanym z mlekiem. Pieczemy ok. 25 min. w temp. 160 stopni. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Smacznego!