Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bajgle z 2 składników to banalny przepis, dzięki któremu szybko wykonasz świeże pieczywo na śniadanie czy też kolację.
Przepis dnia
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 1298
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24805
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 81
Przepis dnia
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 1298
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24805
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 81
Składniki
Mąkę samorosnącą możesz przygotować znacznie wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki temu szybciej wykonasz wiele ciekawych wypieków. Wystarczy, że zachowasz proporcje: 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia na 500 g mąki pszennej.
Aby zrobić bajgle z 2 składników, wymieszaj 170 g mąki samorosnącej z jogurtem greckim w temperaturze pokojowej. Opcjonalnie dodaj jeszcze sól. Ciasto powinno być gładkie i lepiące się w dłoni. Przykryj je folią i odłóż do lodówki na 30-40 minut.
Kiedy się schłodzi, wyciągnij je i podziel na 5 równych części. W trakcie możesz podsypywać ciasto tradycyjną mąką. Każdą część uformuj w kulkę, zrób palcem dziurkę w środku i ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Opcjonalnie posmaruj bajgle rozkłóconym jajkiem i posyp ziarenkami maku. Blachę wstaw do rozgrzanego piekarnika do 170 stopni Celsjusza i piecz przez 25 minut aż się zarumienią.