Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne kajzerki z mąki pszennej oraz żytniej na bazie zaczynu z płatków owsianych. Polecam na słodko lub wytrawnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
17
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68822
90
25
Ostatnio komentowane przepisy
17
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68822
90
25
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki owsiano- żytnie z czarnuszką i sezamem
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- pół szklanki płatków owsianych,
- 1 łyżka miodu,
- 1 łyżka miodu,
- 3/4 łyżeczki soli,
- 1 szklanka wrzącej wody.
- 14 g drożdży świeżych,
- 3 łyżki letniej wody,
- 0,5 szklanki ziaren słonecznika,
- 1,5 szklanki mąki żytniej,
- 3/4 szklanki mąki pszennej,
- garść sezamu i czarnuszki.
- Jajko do posmarowania,
- ziarna do posypania.
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce wrzącą wodą zalewamy płatki owsiane, miód masło i sól. Mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
2
Drożdże rozpuszamy w ciepłej wodzie. Odstawiamy na 10 minut. Do miski z płatkami dodajemy mąki, drożdże, czarnuszkę i sezam. Zagniatamy ciasto. Wyrabiamy dość długo, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy przykryte ścieraczką na 1 godzinkę.
3
Nastepnie formujemy 12 zgrabnych kuleczek. Wykładamy na natłuszczoną i posypaną mąką blaszkę. Przkrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut.
4
Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy czarnuszką i sezamem. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Smacznego ;)