Smaker
Sezon na dynię

Bułeczki z dynią według Ewy Wachowicz

27.11.2021 Odsłon: 1942
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Drożdżowe bułeczki z dodatkiem puree z dyni hokkaido. Przepis pochodzi z 437. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 605

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 261

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 845

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3303

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22912

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15326

30 min
15
Pieczywo
Bułeczki z dynią według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 25 g drożdży
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • ¾ szklanki mleka
  • 1 szklanka purée z dyni
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki imbiru
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ⅓ łyżeczki soli
  • 2 łyżki masła
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • LUKIER POMARAŃCZOWY:
  • cukier puder – ile zabierze
  • sok z pomarańczy
  • DO PODANIA:
  • konfitura z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać do miski. Zrobić dołeczek. Wkruszyć drożdże, dodać cukier, wlać ciepłe mleko. Delikatnie zamieszać, przykryć i zostawić w cieple na 15-20 minut.

2

Po tym czasie dodać purée z dyni (wystarczy ją upiec i zmiksować, Hokkaido nie trzeba obierać). Wybić jajko. Przyprawić imbirem, cynamonem i solą. Wlać roztopione masło, dodać skórkę otartą z pomarańczy. Wyrobić. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.

3

Po 1 ½ godziny ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnicę. Zagnieść. Ulepić 12 bułeczek. Ułożyć na blasze piekarnikowej z papierem do pieczenia.

4

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 30 st. C. Gdy bułeczki urosną podnieść temp. do 180 st. C i piec przez 20-25 minut.

5

Wystudzić i polukrować. Podawać z konfiturą z pomarańczy.