Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Bułki Bao

14.04.2023 Odsłon: 919
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

W porównaniu do tradycyjnego pieczywa, bułeczek Bao nie wstawiamy do piekarnika, lecz gotujemy na parze w temperaturze 100 stopni. Zamiast chrupiącej złocistej skórki zyskują one białą, błyszczącą powierzchnię. Cudownie smakują zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 15704

15 min
35
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Pyszne, puszyste i mięciutkie chałki z ciasta drożdżowego. Polecam

Odsłon: 96

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Babka klasztorna

Ciasta Babka klasztorna

Babka klasztorna to na pozór banalne, ucierane ciasto. Jest efektowna, bo dwu...

Odsłon: 75168

60 min
144
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka jarzynowa

Sałatki Sałatka jarzynowa

Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową, którą zazwyczaj przygotowujemy z oka...

Odsłon: 24710

30 min
28
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.

Przekąski Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...

Odsłon: 1461

15 min
7
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Szlachetne kotlety mielone, nie myślałem że będą takie pyszne.

Dania główne Szlachetne kotlety mielone, nie myślałem że będą takie pyszne.

Witam serdecznie Kochani :-) Dzisiaj podrzucam przepis na wspaniałe kotlety m...

Odsłon: 12625

15 min
10
Pieczywo
Bułki Bao
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • łyżeczka suchych drożdży
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 50 ml mleka
  • 200 ml wody
  • łyżka oleju słonecznikowego
Sposób przygotowania:
1

Suche składniki przesypujemy do miski, mieszamy.

2

W osobnym naczyniu łączymy mokre składniki.

3

Suche składniki stopniowo przesypujemy do mokrych. Wyrabiamy ciasto mikserem przez 10 minut lub dłońmi przez około 15 minut.

4

Z wyrobionego ciasta formujemy kulkę. Przekładamy ją do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

5

Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę prószoną mąką. Rozwałkowujemy na grubość około 1,5 - 2 cm. Przy użyciu miseczki wycinamy okrągłe kształty.

6

Bułeczki Bao układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia, smarujemy od góry każdą z nich olejem. Następnie składamy bułeczki na pół (posmarowaną stroną do środka) i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.

7

Bułeczki Bao umieszczamy w parowarze nad wrzącą wodą. Parujemy przez około 15- 20 minut. Zjadamy tego samego dnia!