Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułki z mieszanymi mąkami orkiszową, owsianą i pszenną chlebową z dodatkiem zakwasu żytniego. Domowe pieczywo jest nie tylko pyszne, ale i wartościowe i przede wszystkim wiemy co jemy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 9556
18
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 3143
32
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6638
44
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 9556
18
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 3143
32
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6638
44
REKLAMA
Pieczywo
Bułki orkiszowe na zakwasie
gotowaniepomojemu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki orkiszowej
- 150 g mąki owsianej
- 100 g mąki pszennej chlebowej
- 1 jajko
- 100 g masła (roztopić)
- ok. 250 ml ciepłego mleka (w zależności od rodzaju mąki)
- 30 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 1-2 łyżki zakwasu żytniego
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży i cukru zrobić płynny zaczyn. Połączyć pozostałe składniki i dodać zaczyn. Wyrobić elastyczne ciasto. Miskę przykryć folią lub ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. Po tym czasie ciasto podzielić na 10-12 kawałków i uformować bułki. Ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. 20-30 minut. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Bułki piec ok. 20 minut góra-dół do zrumienienia. SMACZNEGO!!!