Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułki z mieszanymi mąkami orkiszową, owsianą i pszenną chlebową z dodatkiem zakwasu żytniego. Domowe pieczywo jest nie tylko pyszne, ale i wartościowe i przede wszystkim wiemy co jemy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet z szynką i warzywami
A dziś na śniadanie pyszny omlet.
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
8
5
4
5
Dania główne
Cukinia faszerowana kaszą z warzywami
W sezonie warto skorzystać i przygotować coś pysznego z cukinii. Poniżej pomy...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet z szynką i warzywami
A dziś na śniadanie pyszny omlet.
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
8
5
4
5
Dania główne
Cukinia faszerowana kaszą z warzywami
W sezonie warto skorzystać i przygotować coś pysznego z cukinii. Poniżej pomy...
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
2
REKLAMA
Pieczywo
Bułki orkiszowe na zakwasie
gotowaniepomojemu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki orkiszowej
- 150 g mąki owsianej
- 100 g mąki pszennej chlebowej
- 1 jajko
- 100 g masła (roztopić)
- ok. 250 ml ciepłego mleka (w zależności od rodzaju mąki)
- 30 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 1-2 łyżki zakwasu żytniego
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży i cukru zrobić płynny zaczyn. Połączyć pozostałe składniki i dodać zaczyn. Wyrobić elastyczne ciasto. Miskę przykryć folią lub ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. Po tym czasie ciasto podzielić na 10-12 kawałków i uformować bułki. Ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. 20-30 minut. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Bułki piec ok. 20 minut góra-dół do zrumienienia. SMACZNEGO!!!