Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta chałka jest zapleciona z 6-ciu wałeczków. W smaku jest bardzo delikatna i puszysta. Warto ją zrobić na sól wigilijny a także przez cały rok.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 192
1
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 2305
8
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 153
3
3
124
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 196
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 192
1
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 2305
8
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 153
3
3
124
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 196
1
REKLAMA
Pieczywo
Chałka świąteczna
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 465g mąki pszennej
- 25g świeżych drożdży
- 50g cukru
- 250ml mleka
- 50g masła
- płaska łyżeczka soli
- 1 jajko i 1 żółtko
- DODATKOWO:
- 1 żółtko +1 łyżka mleka
- mak do posypania chałki
Sposób przygotowania:
1
W misie miksera umieszczamy przesianą mąkę i robimy dołek. Wsypujemy pokruszone drożdże, 1 łyżkę cukru i wlewamy połowę ciepłego mleka. Wszystko mieszamy ,przykrywamy ściereczką. Odstawiamy na 15 minut aż rozczyn zacznie pracować. Następnie dodajemy pozostały cukier, sól, mleko, jajko oraz żółtko. Wyrabiamy na najniższych obrotach robota przez 15 minut. Dodajemy miękkie masło. Wyrabiamy jeszcze ok 5 minut aż ciasto wchłonie tłuszcz. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość. Ciasto odgazowujemy, następnie wyrabiamy przez chwilę. Dzielimy na 6 części (każda około 135-140g). Rozwałkowujemy, zwijamy w rulon, rolujemy wałeczki o długości ok 40cm. Zaplatamy chałkę. Przykrywamy ściereczką na 20 minut. Smarujemy rozbełtanym żółtkiem z mlekiem, posypujemy makiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°C. Pieczemy około 30minut. Studzimy na kracie.