Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb dla początkujących, uniwersalny przepis na ciasto
19.01.2023
Odsłon:
6853
Przepis dnia: 30-01-2023
Bardzo łatwy przepis na ciasto, które ma uniwersalne zastosowanie. Dzisiaj pokazuje Wam jak można z niego upiec chleb, ale możecie je również wykorzystać do wypieku bulek, spodu do pizzy lub ślimaczków cynamonowych.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 432
6
Przepis dnia
15
Przepis dnia
12
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 161
3
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2267
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 432
6
Przepis dnia
15
Przepis dnia
12
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 161
3
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2267
6
REKLAMA
Pieczywo
Chleb dla początkujących, uniwersalny przepis na ciasto
PaniMkuchniasmakowita
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- około 450 g maki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
- 2 łyżeczki cukru
- 320 ml letniej wody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oleju do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski wsypać drożdże, dodać do nich cukier. Wodę a następnie lekko wymieszać i do miski dodać sól oraz jajko. Następnie do miski przesiać 400 g mąki. Całość wymieszać łyżką na luźne ciasto.
2
Na stolnice wysypać resztę maki i wylać na nią ciasto z miski. Powoli, ugniatając wrobić w ciasto tyle mąki aby przestało się ono kleić do rąk. Mąkę lepiej dodawać powoli do ciasta, ponieważ w zależności od rodzaju mąki i jej jakości, potrzebna jej ilość może być inna w każdym wypadku.
3
Wyrobione ciasto przełożyć do miski, obsypanej małą ilością maki, ciasto oprószyć mąką również z wierzchu. Miskę przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoja objętość.
4
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę i rozgnieść je na płaski placek. Patrz film. Następnie zrolować w podłużny bochenek. Ciasto przełożyć do wysmarowanej olejem keksówki (moja 24 cm x 13 cm), przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na następne 20 minut do wyrośnięcia.
5
Kiedy ciasto wyrośnie posmarować je z wierzchu wodą i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 st. C, funkcja piekarnika góra – dół, przez około 25 – 30 minut. Upieczony chleb wystudzić na kratce. Smacznego!