Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i zdrowy chlebek na drożdżach. Każdy może go upiec, gdyż jest bardzo prosty w wykonaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
4
38
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 4075
6
Ostatnio komentowane przepisy
4
38
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 4075
6
REKLAMA
Pieczywo
Chleb na kefirze z ziarnami
patusia5
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Mąka pszenna, 0,5kg
- kefir naturalny, 380g
- drożdże świeże, 3 dkg
- sól, płaska łyżeczka
- cukier, płaska łyżeczka
- słonecznik, 2 łyżki
- sezam, 2 łyżki
- kminek, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy do rozpuszczenia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, kefir (musi mieć temperaturę pokojową) oraz rozpuszczone drożdże. Mieszamy składniki, a następnie zagniatamy ciasto na stolnicy. Ciasto nie powinno się klei do rąk. Ciasto przekładamy do miski i odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Następnie dodajemy słonecznik, sezam i kminek (ja wszystkie ziarna wysypałam na stolnicę, położyłam na nich ciasto i zagniatałam aż się wszystko połączyło). Ciasto ponownie wkładamy do miski na 20 minut. Następnie z ciasta formujemy okrągły bochenek, układamy go na blaszce wyłożonej papierem. Wierzch bochenka nacinamy nożem. Chlebek przykrywamy i czekamy jeszcze 15 minut aż podrośnie. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni (bez termoobiegu), przed włożeniem chleba do piekarnika smarujmy go wodą i posypujemy ziarnami. Pieczemy około 40 minut. Po upieczeniu studzimy.