Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Chleb na zsiadłym mleku

20.02.2021 Odsłon: 5669
5.0 (9 oceny)
>60 min
5-6 os.
Lucque
Lucque

Nie ma większej frajdy jak upiec własny chleb... Ten przepis jest prosty i zawsze wychodzi przepyszne pieczywo

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 866

60 min
16

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Desery Tarta marcepanowo-czekoladowa

Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...

Odsłon: 1688

>60 min
8
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa

Wędliny Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa

Ten przepyszny schabik przygotowałam z przepisu Gotujtosam oto link do przepi...

Odsłon: 8321

>60 min
9

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 4064

15 min
34
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta duszona z kiełbasą

Dania główne Kapusta duszona z kiełbasą

Danie, które lubi chyba każdy czyli kapusta duszona z przyprawami i z dodatki...

Odsłon: 110

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Sałatki Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Polecam smaczną i prostą sałatkę z pierożkami tortolini.

Odsłon: 9602

30 min
11
Pieczywo
Chleb na zsiadłym mleku
Autor:
Lucque
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 800 g zsiadłego mleka
  • 100 g drożdży
  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 0,5 kg mąki żytniej typ 2000
  • 50 g otrąb żytnich
  • 50 g siemienia lnianego
  • Sól
  • pół szklanki ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1

W wodzie rozpuścić drożdże, zasypać łyżką mąki i poczekać z 15 – 20 minut aż zaczną pracować.

2

Wszystkie składniki przełożyć do miski, wyrobić jednolite ciasto. Przykryć ściereczką do wyrośnięcia (około 2 godziny).

3

Nagrzać piekarnik do temperatury 200 stopni C. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, uformować chleb i przełożyć do blaszek (wymiary 12x24 cm) wysmarowanych olejem i wysypanych otrębami żytnimi albo pszennymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika, po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 180 st.

4

Po około godzinie, chleby wyjąć z blaszek i położyć na kratce, piec przez następne 20 minut (ten krok można ominąć). Gotowe chleby zostawić jeszcze w gorącym piekarniku na parę minut.