Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny chrupiący domowy chleb z pełnoziarnistej maki orkiszowej z płatkami owsianymi. Bardzo łatwy do zrobienia. Idealny dla początkujących.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 12
2
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 12
2
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi
PaniMkuchniasmakowita
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 450 g maki orkiszowej
- 75 g płatków owsianych
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 350 ml ciepłego mleka
- 1 lyzka miodu
- 1 łyżeczka soli
- 1 lyzka oleju
- płatki owsiane do posypania chleba
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzać i rozpuścić w nim miód. Odstawić do ostygnięcia, do robienia chleb potrzebne będzie mleko o temperaturze pokojowej. Do miski wsypać mąkę, dodać płatki owsiane i drożdże.. Wszystkie suche składniki wymieszać.
2
Następnie do mąki dodać, stopniowo schłodzone mleko z miodem. Całość mieszać łyżką do połączenia składników. Kiedy ciasto zacznie lepić się w grudy, dodać do niego sól i olej. Dalej wyrabiać chleb ręcznie. Najlepiej na stolnicy lub blacie. Ciasto wyrabiać około 10 minut.
3
Kiedy ciasto będzie juz sprężyste, uformować je w kulę, przykryć ściereczką lub odwróconą do góry dnem miską i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na około godzinę. Kiedy ciasto podwoi swoja objętość, ponownie zagnieść je kilkadziesiąt razy.
4
Na koniec uformować z niego podłużny bochenek i przelozyc do keksówki posmarowanej olejem. Chleb z wierzchu posypać płatkami owsianymi. Keksówkę przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce na 30 minut. Wyrośnięty chleb piec w piekarniku nagrzanym do 220 st. C. Funkcja góra – dół i piec przez 40 – 45 minut. Upieczony chleb natychmiast wyjąć z formy. Smacznego!