Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co powiesz na chleb z frytkownicy beztłuszczowej, który przygotujesz błyskawicznie na domowe kanapki dla całej rodziny? Bez dodatku oleju i masła!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma o wielkości ok. 21 × 21 cm.
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1140
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1140
12
2
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z frytkownicy beztłuszczowej
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g mąki pszennej typu 650
- 100 g mąki żytniej razowej
- 15 g świeżych drożdży
- 250 ml wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka roztopionego masła
Sposób przygotowania:
1
Wodę podgrzej, aby była ciepła, ale nie gorąca.
2
Do dużej miski wsyp obydwie mąki, wkrusz drożdże, zalej wodą. Wsyp sól i cukier. Wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Na końcu konsystencja będzie dość luźna. Odstaw do podwojenia objętości, czyli około 40-50 minut.
3
Jeśli to możliwe, na spód koszyka wylej odrobinę wody. Dzięki temu chleb będzie jeszcze bardziej puszysty. Przygotuj foremkę o wymiarach około 21 × 21 cm, w zależności od tego, jaka mieści się w twoim urządzeniu. Oprósz ją delikatnie mąką.
4
Ciasto przełóż do formy. Odstaw do drugiego wyrośnięcia jeszcze na 15 minut. Wierzch nasmaruj roztopionym masłem.
5
Włóż chleb do frytkownicy beztłuszczowej. Piecz w 185 stopniach Celsjusza przez 30 minut.