Smaker

Chleb z keksówki

26.01.2023 Odsłon: 9068
5.0 (13 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Moja babcia często piekła domowy chleb i bułki. Ten przepis podpatrzyłam u niej podczas jednej z wizyt. Zaskoczył mnie prostotą. Cały proces przygotowania chleba sprowadza się do połączenia wszystkich składników w mice. Ciasta nie trzeba wyrabiać. Wystarczy wymieszać produkty, odstawić do wyrośnięcia i przelać do keksówki. Po upieczeniu otrzymamy puszysty, domowy chlebek z chrupiącą skórką.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44285

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2344

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3510

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4278

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74321

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29479

30 min
63
Pieczywo
Chleb z keksówki
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g maki pszennej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 320 ml ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania:
1

Do miski kruszymy drożdże dodajemy cukier i letnią wodę. Składniki mieszamy (drożdże powinny się rozpuścić).

2

Do osobnej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól olej oraz rozrobione drożdże. Wszystko razem mieszamy do połączenia (powinniśmy uzyskać jednolite ciasto, bez grudek).

3

Miskę z ciastem na chleb przykrywamy ściereczką, odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

4

Keksówkę o długości 30 cm smarujemy masłem i oprószamy mąką lub bułką tartą. Wyrośnięte ciasto przekładamy do formy. Wyrównujemy powierzchnię. Chleb w keksówce przykrywamy ściereczką i odstawiamy ponownie na około 15 minut do wyrośnięcia.

5

Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni (grzałka góra-dół). Chleb w keksówce wstawiamy do piekarnika, pieczemy przez około 50 minut. Skórka powinna się mocno zarumienić.

6

Upieczony chleb wyciągamy z piekarnika, studzimy. Lekko ciepły wyjmujemy z keksówki, kroimy i od razu zajadamy z ulubionymi dodatkami.