Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj prosty przepis na pyszny chlebek z ziarnami, przygotowany na drożdżach. Przepis prosty i łatwy a chlebek smaczny. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
robot kuchenny , garnuszek, widelec, łyżeczka, ścierka, keksówka, szklanka o poj. 250 ml,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16197
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4945
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16197
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4945
6
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z ziarnami na drożdżach
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na rozczyń;
- drożdże świeże 20 g, ( mogą być również suche 10 g. ),
- cukier 1 łyżeczka,
- mąka pszenna 2 łyżeczki,
- woda ciepła nie gorąca około 60 ml,
- Ciasto;
- mąka chlebowa 580 g,
- masło miękkie 40 g,
- woda letnia 30 ml,
- sól płaska łyżeczka,
- Dodatkowo;
- słonecznik , sezam oraz czarnuszka,
- płatki górskie do posypania chleba z wierzchu,
- Dodatkowo ;
- rozbełtane białko do posmarowania chleba,
Sposób przygotowania:
1
Do garnuszka wkruszyć drożdże, dodać cukier, mąkę oraz ciepłą wodę. Wymieszać i odstawić do wrośnięcia aż drożdże zaczną pracować i podwoją swoją objętość. Do misy przesiać mąkę , dodać miękkie masło, letnią wodę oraz przygotowany wyrośnięty rozczyn. Wyrobić za pomocą robota kuchennego lub rękoma. Ciasto nie powinno się lepić do rąk. Dodać ulubione ziarna według uznania. Ponownie wyrobić za pomocą robota już na małych obrotach. Ciasto przykryć ścierką i odłożyć do wyrośnięcia na około 50 - 60 minut. Po tym czasie wyjąć na podsypany mąką blat , lekko przerobić i przełożyć do foremki - keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą, odłożyć jeszcze na 10 minut do ponownego wyrośnięcia. Górę posmarować rozbełtanym białkiem i posypać owsianym płatkami górskimi. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec 20 minut, po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec około 25 - 30 minut. Po upieczeniu chleb wyjąć z piekarnika i z foremki, studzić na kratce. Smacznego
2
Chleb gotowy do pieczenia.
3
Po upieczeniu chlebek gotowy do spożycia. Smacznego