Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Chlebek z masłem czosnkowym i serem.

03.02.2021 Odsłon: 1958
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Dzisiaj zapraszam was na przepis na pyszny chlebek czosnkowy z serem. Chlebek upiekłam z użyciem maki gruboziarnistej. Wyszedł chrupiący aromatyczny i bardzo smaczny. Smacznego!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trójmiasto

Ciasta Ciasto Trójmiasto

Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...

Odsłon: 11871

60 min
9
Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 111

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 8557

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 155332

30 min
113
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 3081

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1159

30 min
11
Pieczywo
Chlebek z masłem czosnkowym i serem.
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Rozczyn:
  • 1 szklanka letniego mleka
  • 15 g świeżych drożdży lub 2 łyżeczki suchych
  • 1 lyzka cukru
  • 1 lyzka maki pszennej
  • Ciasto:
  • 1szklanka maki pszennej typ 550
  • 2 szklanki maki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego ziarna do posypania chlebków
  • masło czosnkowe:
  • 50 g miękkiego masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki ziół
  • Dodatkowo:
  • 250 g startego sera mozzarella
  • 1 lyzka wody
  • ziarna do posypania chlebków
Sposób przygotowania:
1

Zrobić rozczyn: Do miski wlać letnie mleko i dodać do niego drożdże, cukier i łyżkę mąki. Całość wymieszać i odstawić w cieple miejsce na 15 minut. Kiedy drożdże zaczną pracować, do miski dodać szklankę mąki, sól i olej. Składniki dobrze wymieszać i ciągle mieszając dodawać resztę mąki. W ciasto wrobić całą mąkę. Ciasto ma pozostać lekko klejące. Kiedy ciasto zbierze mąkę, ułożyć je na dnie miski, przykryć i odstawić w cieple miejsce na około godzinę do wyrośnięcia.

2

W międzyczasie zrobić masło: Miękkie masło wymieszać razem z solą, startym czosnkiem i ziołami.

3

Kiedy ciasto na chleb wyrośnie, wyłożyć je na blat podsypany odrobiną mąki i parę razy zagnieść. Następnie ciasto podzielić na 4 równe porcje. Każdy z kawałków ciasta rozwałkować na podłużny placek. Patrz film. Każdy placek posmarować warstwą masła, posypać startym serem i zwinąć w rulonik dobrze dociskając brzegi. Tak przygotowane bochenki wyłożyć na blaszce do pieczenia, wyłożonej pergaminem. Przykryć ściereczką kuchenną i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut. Kiedy bochenki juz podrosną, zrobić na nich 3 nacięcia, posmarować wodą i posypać ulubionymi ziarnami.

4

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 210 st. C przez około 20 minut. Smacznego!