Name: Chrupiące bułeczki pszenne
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 3 szklanki mąki pszennej (typ 450); 3/4 szklanki wody; 20 gramów świeżych drożdży; 1,5 łyżeczki cukru; 1 łyżeczka soli; 3 łyżki masła

• Do ciepłej wody dodajemy drożdże oraz cukier mieszamy i pozostawiamy przez 10 minut • Do misy dodajemy: mąkę, sól, masło oraz zaczyn drożdżowy, wyrabiamy ręcznie lub w mikserze planetarnym mieszadłem typu hak przez 5 minut • Po wyrobieniu ciasto powinno być gładkie, miękkie i elastyczne • Ciasto odstawiamy na 40 minut, po tym czasie formujemy kajzerki i odstawiamy na kolejne 30 min do wyrośnięcia • Pieczemy przez 17-20 minut w temp 210 stopniach

Chrupiące bułeczki pszenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z mortadeli

Łagodna pasta do chleba

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Cynamonki z pistacjami

azjatycka zupa z mielonym mięsem i makaronem ryżowym

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z mortadeli

Łagodna pasta do chleba

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Cynamonki z pistacjami

azjatycka zupa z mielonym mięsem i makaronem ryżowym

Chrupiące bułeczki pszenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy