Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
przepyszne, mięciutkie, puszyste bułeczki drożdżowe z lekko kwaskowatymi wiśniami, do tego szklanka mleka lub kawa ... pyszności :-)
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1354
Przygotowujemy domowe ravioli z klasycznym farszem z ricotty i szpinaku. Robi...
Odsłon: 241
Moje dzisiejsze mielone jest przygotowane trochę inaczej. Mielone z pieczarka...
Odsłon: 156
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1354
Przygotowujemy domowe ravioli z klasycznym farszem z ricotty i szpinaku. Robi...
Odsłon: 241
Moje dzisiejsze mielone jest przygotowane trochę inaczej. Mielone z pieczarka...
Odsłon: 156
Składniki
Do kubka wkruszyc drożdże, dodac ciepłe (nie gorące) mleko, 1 łyzkę cukru i 1 łyzkę mąki. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10 min, aż zaczyn urośnie. Do dużej miski wsypać resztę mąki, cukru, cukier waniliowy, sól, jajko, 5 dag stopionego masła i zaczyn. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce (miskę z ciastem wkładam w drugą większą miske z gorącą wodą) na ok. 1 godz. Wyrośnięte ciasto podzielic na 12 równych części. Z kazdej formować kulkę, spłaszczyć ją, nałożyć 1 łyzkę nadzienia (tuż przed nadziewaniem bułek wiśnie wymieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną, jeżeli są mrozone, wczesniej ich nie rozmrażać) i dobrze zlepić. Gotowe bułeczki ułozyć obok siebie w tortownicy (śr. 26cm) wyłozonej papierem do pieczenia. Bułeczki posmarowac resztą stopionego masła i odstawić na ok. 20 min. aby urosły. Piec ok. 45-50 min. w temp. 180 stopni. Jeśli się za bardzo będą rumienić, wierzch przykryć papierem do pieczenia.
Przed podaniem bułeczki posypać cukrem pudrem.
Odrywać i szamać z apetytem :-) Smacznego :-) P.S. Przepis zaczerpnięty z Mirabelkowego bloga