Smaker
Wielkanoc na słodko

Fit kotleciki z indyka i cukinii (bez jajek i bułki)

30.06.2021 Odsłon: 2046
5.0 (6 oceny)

Przepis dnia: 14-07-2021

Fit kotleciki z indyka i cukinii (bez jajek i bułki)
30 min
3-4 os.
WaniliaiKardamon
WaniliaiKardamon

Mój przepis na lekkie kotleciki z mielonego indyka bez dodatku jajek i bułki, za to z suszonymi pomidorami i cukinią do smaku, smaczne, soczyste, obtoczone w dobrej jakości oliwie i smażone na grillowej patelni, doskonały duet tworzą z młodymi ziemniaczkami i surówką z kapustki. Jest zdrowo, jest pysznie!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3297

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 824

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6372

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11841

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2847

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28070

15 min
33
Pieczywo
Fit kotleciki z indyka i cukinii (bez jajek i bułki)
Fit kotleciki z indyka i cukinii (bez jajek i bułki)
Autor:
WaniliaiKardamon
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g filetu indyka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 duża cebula
  • 3-4 suszone pomidory z oliwy
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
  • 1/2 cukinii
  • 2 łyżki bardzo zimnej wody
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy dobrej jakości
  • Pieprz świeżo mielony do smaku
Sposób przygotowania:
1

Fileta z indyka zmielić w maszynce do mięsa lub rozdrobnić w malakserze, osolić solą lub ewentualnie jarzynką do smaku, wlać dwie łyżki bardzo zimnej wody i wyrobić mięso. Cebulę i ząbek czosnku obrać, posiekać, cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach.

2

Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulkę z czosnkiem, po 2-3 minutach dodać cukinię , całość poddusić 3 minuty, zestawić z ognia, całkiem wystudzić, dodać do masy mięsnej razem z pokrojonymi drobno suszonymi pomidorami oraz natką pietruszki, doprawić pieprzem do smaku , ponownie masę wyrobić, formować w zwilżonych dłoniach niewielkie kotleciki , posmarować dobrej jakości oliwą, może być ta z suszonych pomidorów bo jest aromatyczna. Patelnię grillową rozgrzać, Smażyć na wolnym ogniu z każdej strony po kilka minut aż będą upieczone w środku.