Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Irlandzki chleb sodowy to tradycyjne pieczywo, które przygotować można na wiele sposobów – na słono lub na słodko, z dodatkiem płatków owsianych, bakalii albo ulubionych ziół. Według klasycznego przepisu chleb składa się tylko z 4 składników. Ewentualnie można użyć do jego wypieku dwóch rodzajów mąki, np. pół na pół mąkę białą i mąkę pełnoziarnistą. Taki 4-składnikowy chleb zachwyca prostotą i szybkością przygotowania (czego nie można powiedzieć o rodzimych chlebach na drożdżach czy na zakwasie), a jednocześnie oryginalnym smakiem, który komponuje się praktycznie z każdym rodzajem dodatków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 109
5
12
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 128
4
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 305
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 109
5
12
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 128
4
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 305
3
REKLAMA
Pieczywo
Irlandzki chleb sodowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 450 g mąki pszennej
- 450 ml maślanki
- 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 czubata łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Przesiej do miski mąkę, sodę i sól. Wymieszaj sypkie składniki łopatką. Zrób w nich dołek i wlej do niego większość maślanki. Zagnieć składniki ręcznie na jednolite ciasto. Jeśli zajdzie taka potrzeba, dolewaj stopniowo resztę maślanki. Ciasto powinno być zwarte, ale niezbyt gęste.
2
Nagrzej piekarnik do 200°C. Na oprószonej mąką stolnicy uformuj z ciasta okrągły bochenek. Ułóż go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zrób na wierzchu bochenka nacięcie w kształcie krzyża. Wstaw blachę do piekarnika. Piecz przez 15 minut. Zmniejsz temperaturę do 170°C i piecz jeszcze przez około pół godziny.
3
Gotowy chleb wystudź na kratce (jeśli ma mieć chrupiącą skórkę) lub owinięty bawełnianą ściereczką (jeśli skórka ma być miękka).