Smaker
Ewa Gotuje

Meksykańskie bułeczki

14.05.2019 Odsłon: 1063
5.0 (11 oceny)
Meksykańskie bułeczki
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Sycące i smaczne bułeczki na dobre śniadanie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 566

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 5979

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1558

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7608

>60 min
13
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 7527

15 min
25
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 22954

15 min
45
Pieczywo
Meksykańskie bułeczki
Meksykańskie bułeczki
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • Drożdże 8 dag
  • Ciepłe mleko ½ szklanki
  • Mąka pszenna 60 dag
  • Żółtka jaja 2 szt.
  • Margaryna 1 kostka
  • Sól do smaku
  • Czarnuszka do posypki
  • Jajko do smarowania bułeczek
  • Składniki na farsz:
  • Filet z kurczaka pojedynczy 1 szt.
  • Cebula biała 1 szt.
  • Pieczarki świeże 25 dag
  • Ser żółty starty 20 dag
  • Kukurydza 1 puszka
  • Papryka czerwona 3 szt.
  • Bazylia świeża posiekana 3 łyżki
  • Tłuszcz do smażenia
  • Sól i pieprz do smaku
  • papryka ostra mielona do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie farszu: Paprykę, pieczarki, cebulę oczyścić i bardzo drobno posiekać lub zetrzeć, smażyć na wolnym ogniu. Następnie dodać drobno pokrojonego kurczaka, przyprawić do smaku i zrumienić, po czym wymieszać z startym serem. Zdjąć z ognia, ostudzić, dodać bazylię, kukurydzę i wymieszać. Wykonanie ciasta: Drożdże rozpuścić w letnim mleku i odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Margarynę posiekać z mąką, dodać żółtka, rozczyn i sól do smaku. Zagnieść ciasto i włożyć do miski z zimną wodą. Gdy ciasto wypłynie, wyjąć na ściereczkę i dokładnie osuszyć. Rozwałkować na stolnicy posypanej mąką, wykrawać kółka , nakładać przygotowany farsz, zlepiać dokładnie brzegi, posmarować rozmąconym jajkiem i posypać czarnuszką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160-170 stopni i piec około 35 minut i podawać z czerwony barszczem.