Smaker

Puszysty chleb domowy

30.05.2010 Odsłon: 42
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
TV14
TV14

Smaczny pomysł na "Puszysty chleb domowy"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 139

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 243

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19011

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4376

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 341

60 min
3
Pieczywo
Puszysty chleb domowy
Autor:
TV14
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mąki tortowej
  • 100 g mąki żytniej
  • 1 gotowany ziemniak
  • sól
  • 1 łyżka kminku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki smalcu
  • 21 g drożdży
  • 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1

Przesiej mąkę tortową i żytnią, wymieszaj i na środku zrób dołeczek. Dodaj starty na małych oczkach ziemniak, sól, kminek, cukier, roztopiony smalec i rozkruszone drożdże. Dodaj 300 ml wody i wszystko to wymieszaj dokładnie. Uformuj kulę, przykryj i wstaw w ciepłe miejsce na 45 minut, aby wyrosło.

2

Następnie jeszcze raz przegnieć je i uformuj bochenek. Połóż go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj olejem i odstaw jeszcze na 30 minut do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Piecz chleb najpierw przez 10 minut w tej temperaturze, a następnie obniż ją do 180°C i dopiekaj jeszcze przez 40 minut.

3

Czas przygotowania: 80 minut (bez rośnięcia). Poziom: średni. Porcja 169 kcal.Źródło: TV14