Name: Pyszny i zdrowy chleb orkiszowo - żytni z ziarnami
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 450 g mąki orkiszowej Typ 630; 100 g mąki żytniej Typ 720; 7 g drożdży instant; 1 i 1/2 łyżeczki soli; 1 i 1/2 łyżeczki cukru; 500 ml wody; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1,5 łyżki pestek dyni; 1,5 łyżki białego sezamu; 1,5 łyżki czarnego sezamu; 1,5 łyżki słonecznika łuskanego; 1 łyżka czarnuszki; 1/2 łyżeczki masła

Przygotowanie i wyrastanie Wszystkie składniki sypkie (można zostawić troszkę ziaren do posypania wierzchu chleba) wsypać do dużej szklanej miski i wymieszać. Następnie dodać wodę i oliwę. Wszystko dobrze wymieszać ręką lub drewnianą łyżką. Przykryć ściereczką i zostawić na 40 minut do wyrośnięcia. Następnie przełożyć do wysmarowanej masłem formy 30x11 cm. lub 33x9 cm. i pozostawić pod przykryciem ok. 30 minut do ponownego wyrośnięcia.

Pyszny i zdrowy chleb orkiszowo - żytni z ziarnami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami

Małosolne ogórki na już.

Karczek pieczony do obiadu i nie tylko

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami

Małosolne ogórki na już.

Karczek pieczony do obiadu i nie tylko

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Pyszny i zdrowy chleb orkiszowo - żytni z ziarnami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy