Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne rogale drożdżowe z różnymi nadzieniami z lukrem i migdałami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Przetwory
Kapusta kiszona w słoikach
Dzisiaj kolejna moja kapusta kiszona, tym razem kiszona w słoikach. Kapusta k...
Odsłon: 69
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Przetwory
Kapusta kiszona w słoikach
Dzisiaj kolejna moja kapusta kiszona, tym razem kiszona w słoikach. Kapusta k...
Odsłon: 69
2
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Rogale a'la Marcińskie
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -1 kg. mąki -200 g. masła -200 g. margaryny
- -100 g.drożdży-rozczyn (1łyżka cukru+1 ł. mąki+1-2 ł .mleka letniego)
- - 2 jajka -3 żółtka -1 szklanka cukru -1 cukier waniliowy
- -szczypta soli -1/2 szklanki gęstej śmietany 18 % -1 szklanka letniego mleka
- NADZIENIE MAKOWE:
- -1 puszki gotowej masy makowej(ok.650g.)
- NADZIENIE Z MARMOLADY:
- - powidła śliwkowe-ok.500 g.
- NADZIENIE Z NUTELLI:-1/2 słoiczka
- DO POSMAROWANIA: -2 jajka
- LUKIER:
- -200 g.cukru pudru -parę łyżek gorącej wody
- -parę kropli olejku pomarańczowego -50 g. siekanych łuskanych migdałów
Sposób przygotowania:
1
Roztopić masło z margaryną, ostudzić do letniego. Rozetrzeć rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. Zmiksować jajka z żółtkami z solą i cukrami.Następnie dodać śmietanę i zmiksować. Do tego przesiać mąkę, dodać mleko i chwilę zagnieść.Na koniec wlać rozpuszczony i letni tłuszcz. Zagnieść do momentu aż ciasto przestanie kleić się do rąk.Odstawić do wyrośnięcia, oprószając mąką i przykrywając ściereczką.
2
Ciasto, podzielić na 6 części. Brać porcjami, ciasto rozwałkowywać, w koło.
3
Placek pokroić radełkiem lub nożem na 12 części. Na krawędziach okręgu, kłaść łyżeczką nadzienie.Zwijać i naciąć początek zwijania.Zwijać w rogaliki.
4
Układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia . Posmarować rozkłóconym jajkiem.
5
Piec w 175* ok.20-25 min.
6
Tak samo postąpić z nadzieniem z marmoladą.Z tym że tych nie nacinamy. Smarujemy i pieczemy.
7
Nutellę tak samo zawijamy, nie nacinamy, smarujemy i pieczemy.
8
Do pudru dodajemy, parę kropli olejku pomarańczowego czy cytrynowego i stopniowo dodajemy gorącej wody. Rozcieramy na lejącą papkę. Polewamy rogale ''za nitka''.Posypujemy posiekanymi migdałami.