Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne rogale drożdżowe z różnymi nadzieniami z lukrem i migdałami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15851
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4798
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 537
2
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15851
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4798
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 537
2
REKLAMA
Pieczywo
Rogale a'la Marcińskie
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -1 kg. mąki -200 g. masła -200 g. margaryny
- -100 g.drożdży-rozczyn (1łyżka cukru+1 ł. mąki+1-2 ł .mleka letniego)
- - 2 jajka -3 żółtka -1 szklanka cukru -1 cukier waniliowy
- -szczypta soli -1/2 szklanki gęstej śmietany 18 % -1 szklanka letniego mleka
- NADZIENIE MAKOWE:
- -1 puszki gotowej masy makowej(ok.650g.)
- NADZIENIE Z MARMOLADY:
- - powidła śliwkowe-ok.500 g.
- NADZIENIE Z NUTELLI:-1/2 słoiczka
- DO POSMAROWANIA: -2 jajka
- LUKIER:
- -200 g.cukru pudru -parę łyżek gorącej wody
- -parę kropli olejku pomarańczowego -50 g. siekanych łuskanych migdałów
Sposób przygotowania:
1
Roztopić masło z margaryną, ostudzić do letniego. Rozetrzeć rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. Zmiksować jajka z żółtkami z solą i cukrami.Następnie dodać śmietanę i zmiksować. Do tego przesiać mąkę, dodać mleko i chwilę zagnieść.Na koniec wlać rozpuszczony i letni tłuszcz. Zagnieść do momentu aż ciasto przestanie kleić się do rąk.Odstawić do wyrośnięcia, oprószając mąką i przykrywając ściereczką.
2
Ciasto, podzielić na 6 części. Brać porcjami, ciasto rozwałkowywać, w koło.
3
Placek pokroić radełkiem lub nożem na 12 części. Na krawędziach okręgu, kłaść łyżeczką nadzienie.Zwijać i naciąć początek zwijania.Zwijać w rogaliki.
4
Układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia . Posmarować rozkłóconym jajkiem.
5
Piec w 175* ok.20-25 min.
6
Tak samo postąpić z nadzieniem z marmoladą.Z tym że tych nie nacinamy. Smarujemy i pieczemy.
7
Nutellę tak samo zawijamy, nie nacinamy, smarujemy i pieczemy.
8
Do pudru dodajemy, parę kropli olejku pomarańczowego czy cytrynowego i stopniowo dodajemy gorącej wody. Rozcieramy na lejącą papkę. Polewamy rogale ''za nitka''.Posypujemy posiekanymi migdałami.