Smaker
Wielkanoc na słodko

Rogale a'la Marcińskie

28.08.2018 Odsłon: 4644
5.0 (17 oceny)
Rogale a'la Marcińskie
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Pyszne rogale drożdżowe z różnymi nadzieniami z lukrem i migdałami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 715

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3044

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6241

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11492

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2758

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27826

15 min
33
Pieczywo
Rogale a'la Marcińskie
Rogale a'la Marcińskie
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -1 kg. mąki -200 g. masła -200 g. margaryny
  • -100 g.drożdży-rozczyn (1łyżka cukru+1 ł. mąki+1-2 ł .mleka letniego)
  • - 2 jajka -3 żółtka -1 szklanka cukru -1 cukier waniliowy
  • -szczypta soli -1/2 szklanki gęstej śmietany 18 % -1 szklanka letniego mleka
  • NADZIENIE MAKOWE:
  • -1 puszki gotowej masy makowej(ok.650g.)
  • NADZIENIE Z MARMOLADY:
  • - powidła śliwkowe-ok.500 g.
  • NADZIENIE Z NUTELLI:-1/2 słoiczka
  • DO POSMAROWANIA: -2 jajka
  • LUKIER:
  • -200 g.cukru pudru -parę łyżek gorącej wody
  • -parę kropli olejku pomarańczowego -50 g. siekanych łuskanych migdałów
Sposób przygotowania:
1

Roztopić masło z margaryną, ostudzić do letniego. Rozetrzeć rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. Zmiksować jajka z żółtkami z solą i cukrami.Następnie dodać śmietanę i zmiksować. Do tego przesiać mąkę, dodać mleko i chwilę zagnieść.Na koniec wlać rozpuszczony i letni tłuszcz. Zagnieść do momentu aż ciasto przestanie kleić się do rąk.Odstawić do wyrośnięcia, oprószając mąką i przykrywając ściereczką.

2

Ciasto, podzielić na 6 części. Brać porcjami, ciasto rozwałkowywać, w koło.

3

Placek pokroić radełkiem lub nożem na 12 części. Na krawędziach okręgu, kłaść łyżeczką nadzienie.Zwijać i naciąć początek zwijania.Zwijać w rogaliki.

4

Układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia . Posmarować rozkłóconym jajkiem.

5

Piec w 175* ok.20-25 min.

6

Tak samo postąpić z nadzieniem z marmoladą.Z tym że tych nie nacinamy. Smarujemy i pieczemy.

7

Nutellę tak samo zawijamy, nie nacinamy, smarujemy i pieczemy.

8

Do pudru dodajemy, parę kropli olejku pomarańczowego czy cytrynowego i stopniowo dodajemy gorącej wody. Rozcieramy na lejącą papkę. Polewamy rogale ''za nitka''.Posypujemy posiekanymi migdałami.