Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś proponuję słonecznik – bułgarski chlebek w wersji z cynamonem. Oryginalnie przygotowuje się go z samym masłem ale tak posmakował mi i mojej rodzince, że tym razem przygotowałam go z cynamonem. Wyszedł pyszny i aromatyczny. W sam raz do jesiennej herbatki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 279
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 897
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7197
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8747
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 279
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 897
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7197
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8747
6
5
REKLAMA
Pieczywo
Słonecznik - bułgarski chlebek z cynamonem
AnetaP
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- mąka 500 g + 0,5 szk do posypania,
- jajka 2 szt,
- ciepłe mleko 1 szk,
- cukier 5 łyżek,
- drożdże suszone 8 g,
- ocet 1 i 1/2 łyżki,
- olej 1 i 1/2 łyżki,
- sól 1/2 łyżeczki,
- masło 70 g,
- cynamon 4 łyżeczki,
- cukier trzcinowy 4 łyżki,
- Dodatkowo:
- jajko 1 szt,
- cukier puder do posypania,
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać cukier oraz sól i ponownie wymieszać. Jajka wymieszać z mlekiem, octem i olejem. Składniki mokre dodać do suchych i zagnieść elastyczne ciasto, które przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić i podzielić na dwie części, a każdą z części na kolejne cztery części. W sumie musimy otrzymać 8 części.
3
Każdy kawałek rozwałkować na placek o grubości naleśnika i posmarować roztopionym masłem oraz posypać cynamonem wymieszanym z cukrem trzcinowym. Ułożyć cztery placki jeden na drugim i zwinąć w rulon. Tak samo zrobić z pozostałymi czterema placki. Otrzymujemy 2 rulony które należy lekko naciągnąć i pokroić na trójkąty.
4
Formę do pieczenia o średnicy 28 – 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia i układać trójkąty ostrą częścią do środka. Na środku ułożyć końcówki ciasta. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
5
Po tym czasie posmarować rozmąconym jajkiem. Piec 25 – 30 minut w temperaturze 190 stopni. Posypać cukrem pudrem.