Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne bułki pszenne smakują doskonale zarówno w dniu pieczenia, jak i na następny dzień. Podawaj je z ulubioną wędliną, konfiturą domową albo samym masłem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1706
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28992
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24564
51
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1706
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28992
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24564
51
8
REKLAMA
Pieczywo
Tradycyjne bułki pszenne
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej (typ 650)
- 25 g świeżych drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju lub roztopionego masła
- 1 jajko do posmarowania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Zrób rozczyn. Rozetrzyj świeże drożdże z cukrem i połową porcją ciepłej wody. Dodaj 2 łyżki mąki i odstaw na 10-15 minut aż pojawią się pęcherzyki.
2
Wyrób ciasto. Do miski przesiej mąkę, dodaj sól, olej i gotowy rozczyn. Wlej resztę ciepłej wody i zagniataj ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Może to potrwać nawet 10 minut.
3
Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę aż podwoi swoją objętość.
4
Wyrośnięte ciasto podziel na 8-10 części. Z każdej uformuj kulkę albo owalną bułkę. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Ostrym nożem zrób na środku 3 nacięcia.
5
Przykryj bułki ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut.
6
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Bułki możesz posmarować roztrzepanym jajkiem, by były błyszczące i złociste. Piecz przez 20-25 minut, a następnie wystudź na kratce.