Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Zakręcone bułeczki z duszoną włoszczyzną

14.10.2021 Odsłon: 3060
5.0 (3 oceny)
30 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Jesienią gdy warzywa są najsmaczniejsze proponuję bułeczki z nadzieniem warzywnym zawiniętym w ciasto na bazie majonezu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 2690

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka domowe zdrowe

Ciasta Ciasteczka domowe zdrowe

...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...

Odsłon: 1184

30 min
27
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Boczek pieczony z liściem laurowym

Wędliny Boczek pieczony z liściem laurowym

Pyszniutki, mięciutki boczuś z piekarnika na kanapki. Z tłuszczykiem, łatwy d...

Odsłon: 70

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Sałatki Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Sałatka jest dobra na każdą okazję. Moja propozycja na dziś, to sałatka z ka...

Odsłon: 257

60 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciasteczka z ciecierzycy

Desery Ciasteczka z ciecierzycy

Jeśli lubisz ciasteczka, to koniecznie wypróbuj szybkiego przepisu na te z ci...

Odsłon: 81

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa ogórkowa

Zupy Zupa ogórkowa

Prosta i smaczna zupa ogórkowa, przygotowana na bulionie mięsnym i ogórków ki...

Odsłon: 130

30 min
2
Pieczywo
Zakręcone bułeczki z duszoną włoszczyzną
Autor:
Ika1961
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki majonezu
  • około 300 ml ciepłej wody
  • 2-3 łyżki oleju do smarowania ciasta
  • Nadzienie warzywne:
  • 3 średnie marchewki
  • 1 cebula
  • 1 cały średni por
  • 1 mały pasternak
  • kawałek korzenia selera i zielone liście
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • łyżka masła do smażenia warzyw
  • Pieprz ziołowy i sól morska do smaku
  • żółtko jaja kurzego do posmarowania bułeczek
Sposób przygotowania:
1

Z mąki, majonezu i wody zagniatam elastyczne ciasto. Pozostawiam na 30 minut pod przykryciem.

2

Oczyszczone, umyte i pokrojone warzywa podsmażam na maśle. Dodaję koncentrat pomidorowy, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Studzę.

3

Z ciasta formuję 9 bułeczek. Każdą smaruję olejem.

4

Każdą bułeczkę rozciągam dłońmi na cienki płat. Na brzegu układam ostudzone warzywa i zwijam wałeczek.

5

Wałeczki formuję po około 40 cm długo. Zwijam bułeczki w tzw. ślimaka.

6

Uformowane bułeczki układam na blasze wyłożonej papierem dopieczenia, smaruję rozmąconym żółtkiem. Piekę w nagrzanym piekarniku do 190°C około 45 minut.

7

Bułeczki są smaczne na gorąco i na zimno.