Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
1 porcja ciasta chlebowego z podstawowego przepisu na chleb Składniki: ok. 30g świeżych drożdży lub ok. 20g suszonych 600 ml letniej wody ½ kg pszennej maki ½ kg semoliny 2 łyżki soli trochę maki i semoliny do posypania mozzarella sos pomidorowy grillowane – bakłażany, cukinie, fenkuły, papryki pęczek bazylii, umytej sól i świeżo zmielony czarny pieprz ocet winny
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
36
Desery
Zakręcone drożdżówki z makiem
Drożdżówki to bardzo prosty przepis dla małych i dużych robi się bardzo szybk...
Odsłon: 1310
3
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mannowiec czekoladowy Stefania
Mannowiec Czekoladowy Stefania bez pieczenia, bez jajek, robi się szybko, łat...
Odsłon: 414
5
3
5
20
Inne przepisy autora
59
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mannowiec czekoladowy Stefania
Mannowiec Czekoladowy Stefania bez pieczenia, bez jajek, robi się szybko, łat...
Odsłon: 414
5
3
5
20
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Zakręcony chleb
Filip
> 60 min
>6 osób
Składniki
- mozarella
- sos pomidorowy
- bakłażan
- bazylia
- pieprz
- ocet
Sposób przygotowania:
1
Zakręcony chleb jest cały poskręcany. Można go robić na wiele sposobów. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na płat grubości 1 cm. Podzielić ciasto na dwie równe części o boku długości 30 cm. Grillowane warzywa posiekać. Przełożyć do miski. Bazylię posiekać – łodyżki drobniutko, liście na duże kawałki. Bazylię dorzucić do warzyw. Dodać sos pomidorowy. Dolać odrobinę oliwy z oliwek. Doprawić solą i pieprzem. Skropić octem winnym. Wymieszać rękoma albo łyżką. Mozzarellę rozrywać na małe kawałki i układać je wzdłuż dłuższego boku ciasta (czynność powtórzyć przy drugim kawałku ciasta). Warzywną masę przełożyć na oba płaty ciasta, rozprowadzić łyżką, omijając mozzarellę. Całość hojnie posypać parmezanem po wierzchu. Oba płaty ciasta zwinąć jak roladę. Każdą z nich pokroić na plastry szerokości 5 cm. Ułożyć je w formie, wyłożonej papierem do pieczenia, obok siebie (farszem do góry i dołu). Kawałki ciasta powinny ściśle do siebie przylegać. Odstawić do wyrośnięcia na jakieś 10 min. Po wyrośnięciu piec 15-20 min. W temp. 225 stopni C. Przed podaniem ostudzić. Jeść odrywając kawałki. Wspaniałe piknikowe pieczywo.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Chleb pszenny na zakwasie żytnim
Pieczywo
Chleb pszenno-żytni z ziemniakami
Pieczywo
ficelle
Pieczywo
Chleb na zakwasie
Chleb pszenny na zakwasie żytnim
Super pyszny chleb pszenny z naturalnych składników na grilla.
Odsłon: 66
Chleb pszenno-żytni z ziemniakami
Nigdy jeszcze nie piekłem chleba z gotowanymi ziemniakami. Dzisiaj nadszedł c...
Odsłon: 468