Przekąski Przepis na:

Awokado zapiekane z jajkiem

14SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

3DODAJ DO KSIĄŻKI

144DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: catha

Przepisów i artykułów: 176 Ocena: 1975

Dodano: 19.11.2017

Pyszne awokado zapiekane z jajkiem i szynką, posypane szczypiorkiem i prażonym słonecznikiem to doskonała propozycja zarówno na kolację jak i śniadanie.

Składniki

1 awokado
2 jajka
2 plastry szynki, np. parmeńskiej
szczypiorek
garść słonecznika
sól gruboziarnista
pieprz

1-2 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Awokado przekrój na pół, delikatnie wyjmij pestkę i pogłęb otwór po pestce, tak aby zmieściło się żółtko. Pokrój plastry szynki i wyłóż nimi wgłębienie w awokado. Do każdego wgłębienia wbij żółtko ( i część białka, ale całe na pewno się nie zmieści). Tak przygotowane awokado ułóż na papierze w piekarniku rozgrzanym do 190 st.C . Zapiekaj około 12-13 minut, najlepiej jak żółtko się zetnie ale w środku pozostanie płynne.
W tym czasie podpraż bez tłuszczu słonecznik na patelni, pokrój szczypiorek. Po wyjęciu z piekarnika posól i popierz do smaku, obsyp prażonym słonecznikiem i szczypiorkiem. Podawaj od razu. Pyszne i sycące. Smacznego!