Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gruzińska potrawa z bakłażanów z wyrazistym farszem z orzechów włoskich.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender z kielichem
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136634
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 432
3
80
18
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136634
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 432
3
80
18
REKLAMA
Przekąski
Badriani nigvzvit- roladki z bakłażana
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- bakłażan
- olej / oliwa do smażenia
- orzechy włoskie 0,5 szkl
- ocet winny 1- 2 łyżki
- chili posiekane drobno
- kolendra ziarno roztarte
- kolendra natka
- szafran/ kurkuma
- czosnek 1 duży ząbek
- sól
- pestki granatu 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ułatwiłam sobie zadanie i wszystkie składniki dałam do kielicha blendera. Masa wyjdzie dosyć gęsta ale nie gładka, rozrzedza się ją odrobiną wody. trezba sprawdzić smak ma być bardzo wyrazisty. Bakłażany kroi się wzdłuż w plastry około 0,5 cm. Można je posolić a po 10 minutach strzepnąć nożem wytworzony sok. Bakłażana smaży się na rumiano z obu stron, na patelni obficie polanej oliwą. Na usmażone i posolone plastry nakłada się farsz, trochę pestek granatu i formuje się roladki. Roladki posypuje się jeszcze natką kolendry i pestkami granatu
2
:)
3
Smacznego :)