Smaker
Sezon na cukinię

bakłażan pieczony z harissą

26.08.2021 Odsłon: 2014
5.0 (5 oceny)
bakłażan pieczony z harissą
60 min
1-2 os.
agafia
agafia

Słodko-pikantna glazura z harissy doskonale komponuje się z bakłażanem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy przecier pomidorowy
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy przecier pomidorowy

Przetwory Domowy przecier pomidorowy

Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...

Odsłon: 42

30 min
0
Gulasz z żołądków kurzych
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z żołądków kurzych

Dania główne Gulasz z żołądków kurzych

Polecam.

Odsłon: 130

30 min
4
Placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Placuszki z cukinii.

Przekąski Placuszki z cukinii.

Dzisiaj placki z cukinii, proste, szybkie i smaczne. Można je podać z różnymi...

Odsłon: 169

15 min
3
Krokiety z mięsem i pieczarkami
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...

Odsłon: 4657

60 min
10
Zapiekanki z kiełbaską i warzywami
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zapiekanki z kiełbaską i warzywami

Śniadania Zapiekanki z kiełbaską i warzywami

Polecam.

Odsłon: 158

15 min
3
CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką

Ciasta CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką

gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ...

Odsłon: 1884

>60 min
5
Przekąski
bakłażan pieczony z harissą
bakłażan pieczony z harissą
Autor:
agafia
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • bakłażan - 1 szt
  • harissa - 2 łyżki
  • miód - 1 łyżeczka
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka
  • czosnek - 1 ząbek
  • świeża posiakana mięta - 1 łyżka
  • pestki granatu - 2 łyżki
  • ser feta - 75 g
  • pomidory koktajlowe - 1 gałązka
  • oliwa
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Bakłażana przekroić wzdłuż na pół, miąższ naciąć w kratkę, lekko oprószyć solą.

2

W miseczce połączyć harissę z miodem i sokiem z cytryny, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i łyżeczkę wody.

3

Bakłażana ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować połową przygotowanej mieszanki, skropić oliwą i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez 15 minut. Po tym czasie na połówki bakłażana nałożyć pozostałą marynatę, dodać pomidorki koktajlowe i włożyć do piekarnika na kolejne 15-20 minut.

4

Upieczonego bakłażana i pomidory ułożyć na talerzu, posypać pokruszonym serem feta, pestkami granatu i świeżą miętą.