Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prościutki przepis na bliny - przysmak kuchni kresowej. Takie robiła moja babcia. Serwowała je ze słodkimi lub słonymi dodatkami. Bliny można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Do najbardziej popularnych należą bliny ziemniaczane oraz drożdżowe pszenno-gryzane. Każdą recepturę można jednak dowolnie modyfikować według własnych potrzeb. Ile gospodyń, tyle pomysłów na odtworzenie tych pysznych, puszystych placuszków. Poniżej przestawiam najprostszy przepis na ten cymes.
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 240
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 2367
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1830
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3530
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 28348
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 240
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 2367
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1830
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3530
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 28348
Składniki
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sodę i szczyptę soli.
Do osobnej miski wbijamy jajko, roztrzepujemy je rózgą kuchenną, dodajemy zsiadłe mleko lub maślankę. Składniki mieszamy.
Do mokrych składników dodajemy stopniowo suche składniki. Ciasto na bliny mieszamy do połączenia. Powinniśmy uzyskać gładką masę bez grudek o konsystencji przypominającej gęstą śmietanę.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu. Łyżką nakładamy ciasto na rozgrzaną patelnię. Bliny smażmy na małym ogniu po 2-3 minuty z każdej strony. Placuszki powinny się ładnie przyrumienić.
Usmażone bliny podajemy od razu po przyrządzeniu z ulubionymi dodatkami. U mnie najczęściej występują z owocami i jogurtem naturalnym.