Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Bliny - najprostszy przepis

16.02.2023 Odsłon: 9721
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Prościutki przepis na bliny - przysmak kuchni kresowej. Takie robiła moja babcia. Serwowała je ze słodkimi lub słonymi dodatkami. Bliny można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Do najbardziej popularnych należą bliny ziemniaczane oraz drożdżowe pszenno-gryzane. Każdą recepturę można jednak dowolnie modyfikować według własnych potrzeb. Ile gospodyń, tyle pomysłów na odtworzenie tych pysznych, puszystych placuszków. Poniżej przestawiam najprostszy przepis na ten cymes.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 508

15 min
36
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 240

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 2367

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1830

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3530

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 28348

15 min
24
Przekąski
Bliny - najprostszy przepis
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szklanki zsiadłego mleka lub maślanki
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 całe jajko
  • szczypta soli
Do smażenia:
  • masło klarowane lub olej
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sodę i szczyptę soli.

2

Do osobnej miski wbijamy jajko, roztrzepujemy je rózgą kuchenną, dodajemy zsiadłe mleko lub maślankę. Składniki mieszamy.

3

Do mokrych składników dodajemy stopniowo suche składniki. Ciasto na bliny mieszamy do połączenia. Powinniśmy uzyskać gładką masę bez grudek o konsystencji przypominającej gęstą śmietanę.

4

Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu. Łyżką nakładamy ciasto na rozgrzaną patelnię. Bliny smażmy na małym ogniu po 2-3 minuty z każdej strony. Placuszki powinny się ładnie przyrumienić.

5

Usmażone bliny podajemy od razu po przyrządzeniu z ulubionymi dodatkami. U mnie najczęściej występują z owocami i jogurtem naturalnym.