Przekąski Przepis na:
Bruschetta z cukinią, mozzarellą i suszonymi pomidorami
Przepisów i artykułów: 560 Ocena: 14516
Dodano: 18.03.2016
Odsłon: 1542
Pyszna bruschetta z grillowaną cukinią, suszonymi pomidorami i mozzarellą.
Świetnie sprawdzi się jako przekąska, śniadanie lub kolacja.
Składniki
- 2 paluchy pszenne lub pełnoziarniste
- mała cukinia
- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
- 1/2 kulki mozzarelli
- świeża bazylia
- sól
- ostra papryka
- oliwa z oliwek
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bułki przekrawamy wzdłuż i na połówki, Grillujemy skropione oliwą lub przesmażamy na niewielkiej ilości oliwy.
Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie paski,które grillujemy na patelni grillowej/grillu (lub smażymy) pokropione oliwą i lekko posolone.
Układamy cukinię na każdej ćwiartce bułki. Dodajemy po 2 plasterki suszonych pomidorów.
Mozzarellę ścieramy na tarce i posypujemy bruschetty. Przyprawiamy szczyptą papryki i ozdabiamy świeżymi listkami bazylii. Smacznego :)
Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
8819 odsłon
27
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 19 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Zawsze i wszędzie <3 Pycha <31 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 18 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Palce lizać! Pyszności :)1 Kto głosował? | Odpowiedz