Do góry

Przekąski Przepis na:

Bruschetta z cukinią, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Bruschetta z cukinią, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Autor:

Przepisów i artykułów: 559 Ocena: 14307

Dodano:

Odsłon: 1526

Pyszna bruschetta z grillowaną cukinią, suszonymi pomidorami i mozzarellą. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, śniadanie lub kolacja.

Składniki

  • 2 paluchy pszenne lub pełnoziarniste
  • mała cukinia
  • 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
  • 1/2 kulki mozzarelli
  • świeża bazylia
  • sól
  • ostra papryka
  • oliwa z oliwek
3-4 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Bułki przekrawamy wzdłuż i na połówki, Grillujemy skropione oliwą lub przesmażamy na niewielkiej ilości oliwy.
    Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie paski,które grillujemy na patelni grillowej/grillu (lub smażymy) pokropione oliwą i lekko posolone.
    Układamy cukinię na każdej ćwiartce bułki. Dodajemy po 2 plasterki suszonych pomidorów.
    Mozzarellę ścieramy na tarce i posypujemy bruschetty. Przyprawiamy szczyptą papryki i ozdabiamy świeżymi listkami bazylii. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń