Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo długo świeże, pyszne bułeczki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4193
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416552
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4193
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416552
1131
REKLAMA
Przekąski
Bułeczki otrębowe
Aga7777777
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 600g mąki pszennej
- 100g otrębów
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 30g drożdży
- 2 łyżeczki soli
- 4 łyżeczki cukru
- 380 ml wody o temperaturze pokojowej
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszać z 2 łyżeczkami cukru i 4 łyżkami wody. Odstawić do wyrośnięcia na 15min. Zaczyn połączyć z pozostałymi składnikami. Wyrobić ciasto ręcznie lub przy pomocy miksera z hakiem. Ciasto powinno być gładkie i niezbyt twarde. Uformować z ciasta kulę. Posmarować ją delikatnie olejem roślinnym i przełożyć do miski. Odstawić na 0,5 - 1 godz. do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
2
Ciasto po wyrośnięciu podzielić na 8 części. Z każdej uformować bułeczkę. Można uformować bułki o dowolnym kształcie. Jeśli ciasto będzie się kleić nie podsypywać go mąką tylko natłuścić ręce olejem lub oliwą.
3
Gotowe bułeczki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na 40- 60min. do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte bułki spryskać spryskiwaczem z olejem lub posmarować olejem przy pomocy pędzla. Boki spryskać wodą. Piec około 20min. w temperaturze 180°C. Bułki powinny być wyraźnie zarumienione.