Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mniam, te buraczki to po prostu smak dzieciństwa! Chyba tak właśnie przygotowywała je moja mama, ale nie pamięta, pytałam...
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 33
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 81
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2933
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 33
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 81
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2933
6
REKLAMA
Przekąski
Buraczki na ciepło ze śmietaną
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 spore buraki, ugotowane lub upieczone
- pieprz czarny
- sól kłodawska
- 1 łyżka masła (weganie użyją tłuszczu roślinnego)
- ok 4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany (18%), można zastąpić gęstym jogurtem roślinnym, jeśli ktoś nie jada nabiału
- 1 łyżka mąki pszennej lub orkiszowej (u mnie oczywiście orkiszowa)
Sposób przygotowania:
1
Buraki rozdrobnij w dowolny sposób, ja starłam je na małych oczkach tarki, tych, które pozwalają na uzyskanie miazgi. Podgrzej w odpowiednio dużym rondlu, w razie potrzeby dolewając bardzo niewielką ilość wody. Teraz dodaj pieprz i sól do smaku oraz świeże masło, wymieszaj dokładnie. Podgrzewaj dalej.
2
Śmietanę rozmieszaj z mąką. Dodaj do gotujących się buraczków. Całość podgrzewaj w rondlu na średnim ogniu, cały czas mieszając – aż do momentu, gdy masa stanie się kremowa i zgęstnieje.
3
Pod koniec możesz krótko zblendować wszystko, jeśli chcesz, aby cząstki buraków w jarzynce były jeszcze mniejsze, a masa jeszcze bardziej kremowa. Ale niekoniecznie. Gotowa jarzynka jest apetycznie różowa i bardzo smaczna!