Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burgery z tęczowego pstrąga łososiowego
20.02.2016
Odsłon:
4826
Przepis dnia: 27-02-2016
Burgery nie musza być tylko z mięsem. Ryba też świetnie nadaje się do tego. Propozycja z pstrągiem, świetnie pasuje też filet z łososia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 340
11
19
7
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2616
4
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 340
11
19
7
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2616
4
REKLAMA
Przekąski
Burgery z tęczowego pstrąga łososiowego
Obserwator
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g fileta z pstrąga łososiowego
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego swieżego koperku
- 3 łyżki i pół szklanki sosu tatarskiego wiedeńskiego
- szczypta soli
- pieprz
- 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
- 2 bułki grahamki
- pół czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie piórka
- lście sałaty masłowej
Sposób przygotowania:
1
Filet z pstrąga zmiksowałem z 3 łyżkami wiedeńskiego sosu tatarskiego, łyżką koperku, solą i pieprzem (niezbyt gładko). Uformowałem 2 kotlety, które usmażyłem na patelni grilowej. Wymieszałem resztę sosu z łyżką koperku i skórką cytryny. Bułki po przekrojeniu na pół podpiekłem w piekarniku. Posmarowałem sosem. Na spodach bułek ułożyłem sałatę, potem kotlety, na nich rozłożyłem cebulę, polałem sosem i przykryłem wierzchami bułek. Podałem z sosem wiedeńskim tatarskim.