Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burgery z tęczowego pstrąga łososiowego
20.02.2016
Odsłon:
4826
Przepis dnia: 27-02-2016
Burgery nie musza być tylko z mięsem. Ryba też świetnie nadaje się do tego. Propozycja z pstrągiem, świetnie pasuje też filet z łososia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1387
7
5
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3904
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1387
7
5
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3904
7
REKLAMA
Przekąski
Burgery z tęczowego pstrąga łososiowego
Obserwator
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g fileta z pstrąga łososiowego
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego swieżego koperku
- 3 łyżki i pół szklanki sosu tatarskiego wiedeńskiego
- szczypta soli
- pieprz
- 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
- 2 bułki grahamki
- pół czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie piórka
- lście sałaty masłowej
Sposób przygotowania:
1
Filet z pstrąga zmiksowałem z 3 łyżkami wiedeńskiego sosu tatarskiego, łyżką koperku, solą i pieprzem (niezbyt gładko). Uformowałem 2 kotlety, które usmażyłem na patelni grilowej. Wymieszałem resztę sosu z łyżką koperku i skórką cytryny. Bułki po przekrojeniu na pół podpiekłem w piekarniku. Posmarowałem sosem. Na spodach bułek ułożyłem sałatę, potem kotlety, na nich rozłożyłem cebulę, polałem sosem i przykryłem wierzchami bułek. Podałem z sosem wiedeńskim tatarskim.