Przekąski Przepis na:
Burgery z tęczowego pstrąga łososiowego
Przepis dnia 2016-02-27
Przepisów i artykułów: 871 Ocena: 16728
Dodano: 20.02.2016
Odsłon: 4176
Burgery nie musza być tylko z mięsem. Ryba też świetnie nadaje się do tego. Propozycja z pstrągiem, świetnie pasuje też filet z łososia.
Składniki
- 300 g fileta z pstrąga łososiowego
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego swieżego koperku
- 3 łyżki i pół szklanki sosu tatarskiego wiedeńskiego
- szczypta soli
- pieprz
- 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
- 2 bułki grahamki
- pół czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie piórka
- lście sałaty masłowej
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filet z pstrąga zmiksowałem z 3 łyżkami wiedeńskiego sosu tatarskiego, łyżką koperku, solą i pieprzem (niezbyt gładko). Uformowałem 2 kotlety, które usmażyłem na patelni grilowej.
Wymieszałem resztę sosu z łyżką koperku i skórką cytryny.
Bułki po przekrojeniu na pół podpiekłem w piekarniku. Posmarowałem sosem. Na spodach bułek ułożyłem sałatę, potem kotlety, na nich rozłożyłem cebulę, polałem sosem i przykryłem wierzchami bułek. Podałem z sosem wiedeńskim tatarskim.
1378 odsłon
3
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
catha 17 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam domowe burgery! :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 21 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Ależ smakowite! Mniam <36 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 20 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
pycha :)7 Kto głosował? | Odpowiedz