Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Przekąski
Carpaccio śledziowe
ewaeu
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- filet śledziowy
- 2 marynowane buraczki czerwone
- 2 łyżeczki majonezu
- piórko koperku
- sok z cytryny
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Wymoczony i osuszony filet zwinąć w rolkę i zamrozić. Zmrożony pokroić w cienkie plastry. Zamroziłam śledzia, żeby był sztywny i łatwo można było go pokroić. Chciałam pokroić w ślimaczki, w bardzo cienkie plasterki , a zrolowany śledź jest luźny i ,, ucieka ,, Buraczki też pokroić w plasterki . Ułożyć na talerzu buraczki, na wierzchu śledzia. Udekorować majonezem i piórkiem koperku. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny i polać delikatnie olejem rzepakowym . Smacznego.