Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surowe buraki w świetnej marynacie. Składniki mineralne zawarte w burakach rozpuszczają się w wodzie, dlatego lepiej nie gotować buraków, chyba że w zupie. A jeśli ktoś chce w pełni skorzystać z ich bogactwa, powinien jeść i pić je na surowo.Dzięki burakom mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy i zapobiegamy wystąpieniu nowotworów. Chorzy na cukrzycę nie powinni jeść dużo buraków, ponieważ jest w ich sporo cukru.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Marynata.
Wszystkie składniki wymieszać.
Surowe buraki cieniutko obrać i pokroić w cieniutkie jak listki plasterki.
Plastry buraka przełożyć do marynaty, wymieszać, przykryć folią i odstawić na kilka godzin. Najlepiej całą noc.
Potem na talerzu rozłożyć plastry buraka, pokruszyć lub pokroić ser kozi i ozdobić natką pietruszki.
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
11
Przetwory
Zakwas z buraków
Zakwas z buraków, czyli przepis na idealny zakwas buraczany. Wypróbuj prosty...
Odsłon: 955
8
Desery
Brownie z buraków
Smaczne i zdrowie brownie z buraków to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego c...
Odsłon: 3700
8
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
40
13
Desery
Biszkoptowa rolada makowa
Makowiec last minute, kto powiedział ze makowiec musi być drożdżowy. W tym ro...
Odsłon: 8844
38
Desery
deserki rocher
wspaniałe w smaku, pięknie wygląda i na przyrządzenie potrzeba mało składnikó...
Odsłon: 614
6
18
Inne przepisy autora
Desery
Parowańce z wiśniami i cynamonem (Pampuchy)
Pyszne bułki parowane. Cieplutkie, z sosami, mogą być formą słodszego obiadu...
Odsłon: 234
5
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
40
13
Desery
Biszkoptowa rolada makowa
Makowiec last minute, kto powiedział ze makowiec musi być drożdżowy. W tym ro...
Odsłon: 8844
38
Desery
deserki rocher
wspaniałe w smaku, pięknie wygląda i na przyrządzenie potrzeba mało składnikó...
Odsłon: 614
6
18
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Carpaccio z buraka
KORAL
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Kolorowe buraki 2-3 sztuki ok. 400 g
- Rolada sera koziego ok. 100 g
- natka pietruszki 3-4 gałązki
- Marynata : ocet jabłkowy, lub z białego wina 2 łyżki
- miód lub syrop z agawy 2 łyżki
- oliwa 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Marynata. Wszystkie składniki wymieszać. Surowe buraki cieniutko obrać i pokroić w cieniutkie jak listki plasterki. Plastry buraka przełożyć do marynaty, wymieszać, przykryć folią i odstawić na kilka godzin. Najlepiej całą noc. Potem na talerzu rozłożyć plastry buraka, pokruszyć lub pokroić ser kozi i ozdobić natką pietruszki.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Smażona przekąska ziemniaczana
Przekąski
Przekąska na każdą okazję
Przekąski
Jajka na twardo w panierce
Przekąski
Kalafior do obiadu w sosie śmietanowym
Smażona przekąska ziemniaczana
Sycąca przekąska na imprezę.
Odsłon: 144
Przekąska na każdą okazję
Ta przekąska jest dobra na wszystkie okazje. Ale moją intencją było przygotow...
Odsłon: 168