Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Carpaccio z buraka
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 322 01.10.2020

Carpaccio z buraka

do 15 min
15 min
3-4 osoby
3-4 os.
KORAL
KORAL

Surowe buraki w świetnej marynacie. Składniki mineralne zawarte w burakach rozpuszczają się w wodzie, dlatego lepiej nie gotować buraków, chyba że w zupie. A jeśli ktoś chce w pełni skorzystać z ich bogactwa, powinien jeść i pić je na surowo.Dzięki burakom mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy i zapobiegamy wystąpieniu nowotworów. Chorzy na cukrzycę nie powinni jeść dużo buraków, ponieważ jest w ich sporo cukru.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Marynata.
Wszystkie składniki wymieszać.
Surowe buraki cieniutko obrać i pokroić w cieniutkie jak listki plasterki.
Plastry buraka przełożyć do marynaty, wymieszać, przykryć folią i odstawić na kilka godzin. Najlepiej całą noc.
Potem na talerzu rozłożyć plastry buraka, pokruszyć lub pokroić ser kozi i ozdobić natką pietruszki.

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

carpaccio z surowych buraków

konhambos
konhambos
Przekąski

Carpaccio z kolorowych buraków

Przekąski Carpaccio z kolorowych buraków

Warzywna wersja carpaccio jest równie smaczna jak oryginal. W tym wypadku j...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kardamon

Odsłon: 4041

do 30 min 30 min
11
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przetwory

Zakwas z buraków

Przetwory Zakwas z buraków

Zakwas z buraków, czyli przepis na idealny zakwas buraczany. Wypróbuj prosty...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 955

do 15 min 15 min
8
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Desery

Brownie z buraków

Desery Brownie z buraków

Smaczne i zdrowie brownie z buraków to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego c...

  • Impreza
  • Amerykańska
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3700

> 60 min >60 min
8

potrawy z buraka cukrowego

viktoria
viktoria
Dania główne

Wieżyczki z burakami

Dania główne Wieżyczki z burakami

pomysł na pyszny obiad

  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rozmaryn

Odsłon: 2127

> 60 min >60 min
18
maciejmozejko
maciejmozejko
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Bardzo dobra i zdrowa przystawka, może to być również lekka kolacja.

  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy

Odsłon: 13149

> 60 min >60 min
53
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Desery

Prześniak - ciasto drożdżowe z burakiem cukrowym

Desery Prześniak - ciasto drożdżowe z burakiem cukrowym

To jest coś, na czym się wychowałam. W moich stronach to ciasto nazywa się pr...

  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2164

> 60 min >60 min
10

carpaccio z buraków magda gessler

PojdzieWcycki
PojdzieWcycki
Zupy

Krem z buraków

Zupy Krem z buraków

Buraki kojarzą się z czerwonym barszczykiem, zupą burakową lub buraczkami zas...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Fasolka
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kremy

Odsłon: 5937

> 60 min >60 min
12
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Carpaccio z borowikami

Dodatki Carpaccio z borowikami

Bogaty leśny smak i zapach borowików wyśmienicie się komponuje jako dodatek d...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Ser
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy

Odsłon: 1500

do 15 min 15 min
13
konhambos
konhambos
Przekąski

Carpaccio z kolorowych buraków

Przekąski Carpaccio z kolorowych buraków

Warzywna wersja carpaccio jest równie smaczna jak oryginal. W tym wypadku j...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kardamon

Odsłon: 4041

do 30 min 30 min
11

carpaccio z buraka z kozim serem i orzechami

maciejmozejko
maciejmozejko
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Bardzo dobra i zdrowa przystawka, może to być również lekka kolacja.

  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy

Odsłon: 13149

> 60 min >60 min
53
Obserwator
Obserwator
Sałatki

Sałatka z jeżynami i serem kozim

Sałatki Sałatka z jeżynami i serem kozim

Odkryte niedawno jeżyny super sprawdziły się w połączeniu z kozim serem i sł...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Przyprawy

Odsłon: 2907

do 15 min 15 min
9
zyciezesmakiem
zyciezesmakiem
Przekąski

Carpaccio z buraka z serem pleśniowym i orzechami włoskimi

Przekąski Carpaccio z buraka z serem pleśniowym i orzechami włoskimi

Carpaccio to w oryginalnej, włoskiej wersji bardzo cienkie plastry surowej wo...

  • Do pracy
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Wołowina
  • Ryby
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 4772

do 60 min 60 min
17

sałatka z buraka liściowego

Nemezja
Nemezja
Sałatki

Sałatka śledziowa z burakiem i jabłkiem

Sałatki Sałatka śledziowa z burakiem i jabłkiem

Smaczna i łatwa do zrobienia warstwowa sałatka śledziowa z burakiem i jabłkie...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Sałatki śledziowe
  • Jajka

Odsłon: 15807

do 60 min 60 min
65
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Sałatki

Sałatka makaronowa z burakami

Sałatki Sałatka makaronowa z burakami

Smaczna sałatka z makaronem, burakiami, jabłkiem, cebulą i wędliną. Idealna n...

  • Wielkanoc
  • Włoska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Buraki
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 5293

do 60 min 60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z burakiem, gruszką i fetą

Sałatki Sałatka z burakiem, gruszką i fetą

Pieczony burak, gruszka, feta i orzechy w sosie balsamiczno-klonowym.

  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Gruszki
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie

Odsłon: 911

do 15 min 15 min
14

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik arbuzowy

Desery Torcik arbuzowy

Polecam smaczny torcik arbuzowy , bardzo dobry na upalne dni. Radość dla dzi...

  • Impreza
  • Owoce
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 195

do 60 min 60 min
3
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Rolada biszkoptowa z truskawkami

Desery Rolada biszkoptowa z truskawkami

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na przepyszną rolad...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 18139

> 60 min >60 min
40
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Desery

Rolada biszkoptowa

Desery Rolada biszkoptowa

Rolada z kajmakiem i bitą śmietaną. Niesamowicie prosty i niesamowicie smaczn...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7722

do 60 min 60 min
13
Ollka
Ollka
Desery

Biszkoptowa rolada makowa

Desery Biszkoptowa rolada makowa

Makowiec last minute, kto powiedział ze makowiec musi być drożdżowy. W tym ro...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8844

do 30 min 30 min
38
pudeleczkoczek
pudeleczkoczek
Desery

deserki rocher

Desery deserki rocher

wspaniałe w smaku, pięknie wygląda i na przyrządzenie potrzeba mało składnikó...

Odsłon: 614

do 30 min 30 min
6
HabibiChi
HabibiChi
Desery

Deserki szarlotki z mascarpone

Desery Deserki szarlotki z mascarpone

Szybki i smaczny deser, prosty w przygotowaniu w kilka chwil. Pieczone jabłus...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 12735

do 30 min 30 min
18

Inne przepisy autora

Desery

Parowańce z wiśniami i cynamonem (Pampuchy)

Dania główne

Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy

Dania główne

Maakouda

Dodatki

Batbout

KORAL
KORAL
Desery

Parowańce z wiśniami i cynamonem (Pampuchy)

Desery Parowańce z wiśniami i cynamonem (Pampuchy)

Pyszne bułki parowane. Cieplutkie, z sosami, mogą być formą słodszego obiadu...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 234

do 30 min 30 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy

Dania główne Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy

Marokańskie smaki przeniesione do naszego ogrodu. Nieziemsko wyrazisty w smak...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 213

do 60 min 60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Maakouda

Dania główne Maakouda

Takie placki ziemniaczane są typowym marokańskim jedzeniem ulicznym. My je pr...

  • Impreza
  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 252

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dodatki

Batbout

Dodatki Batbout

Marokański chlebek. Ale może odejdźmy od tradycyjnego batbouta i zróbmy go n...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Chleby

Odsłon: 217

do 15 min 15 min
3
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Smażona przekąska ziemniaczana

Przekąski

Przekąska na każdą okazję

Przekąski

Jajka na twardo w panierce

Przekąski

Kalafior do obiadu w sosie śmietanowym

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Smażona przekąska ziemniaczana

Przekąski Smażona przekąska ziemniaczana

Sycąca przekąska na imprezę.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 144

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Przekąska na każdą okazję

Przekąski Przekąska na każdą okazję

Ta przekąska jest dobra na wszystkie okazje. Ale moją intencją było przygotow...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 168

do 30 min 30 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik arbuzowy

Desery Torcik arbuzowy

Polecam smaczny torcik arbuzowy , bardzo dobry na upalne dni. Radość dla dzi...

  • Impreza
  • Owoce
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 195

do 60 min 60 min
3
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Rolada biszkoptowa z truskawkami

Desery Rolada biszkoptowa z truskawkami

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na przepyszną rolad...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 18139

> 60 min >60 min
40
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Desery

Rolada biszkoptowa

Desery Rolada biszkoptowa

Rolada z kajmakiem i bitą śmietaną. Niesamowicie prosty i niesamowicie smaczn...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7722

do 60 min 60 min
13
Ollka
Ollka
Desery

Biszkoptowa rolada makowa

Desery Biszkoptowa rolada makowa

Makowiec last minute, kto powiedział ze makowiec musi być drożdżowy. W tym ro...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8844

do 30 min 30 min
38
pudeleczkoczek
pudeleczkoczek
Desery

deserki rocher

Desery deserki rocher

wspaniałe w smaku, pięknie wygląda i na przyrządzenie potrzeba mało składnikó...

Odsłon: 614

do 30 min 30 min
6
HabibiChi
HabibiChi
Desery

Deserki szarlotki z mascarpone

Desery Deserki szarlotki z mascarpone

Szybki i smaczny deser, prosty w przygotowaniu w kilka chwil. Pieczone jabłus...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 12735

do 30 min 30 min
18
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

Carpaccio z buraka

Autor:
KORAL
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kolorowe buraki 2-3 sztuki ok. 400 g
  • Rolada sera koziego ok. 100 g
  • natka pietruszki 3-4 gałązki
  • Marynata : ocet jabłkowy, lub z białego wina 2 łyżki
  • miód lub syrop z agawy 2 łyżki
  • oliwa 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1

Marynata. Wszystkie składniki wymieszać. Surowe buraki cieniutko obrać i pokroić w cieniutkie jak listki plasterki. Plastry buraka przełożyć do marynaty, wymieszać, przykryć folią i odstawić na kilka godzin. Najlepiej całą noc. Potem na talerzu rozłożyć plastry buraka, pokruszyć lub pokroić ser kozi i ozdobić natką pietruszki.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki