Przekąski Przepis na:
Carpaccio Wersja II
Przepisów i artykułów: 581 Ocena: 11677
Dodano: 08.02.2018
Odsłon: 249
Carpacio z wedzonego lososia, moje ulubione smaki :)
Składniki
- łosoś wędzony w kawałku lub plastrach 10dag osoba
- pesto łyżka
- kapary łyżeczka
- pieczarka
- parmezan tarty łyżka
- Pieprz, oliwa
- cytryna pół
- pieczywo i czosnek
- masło czoskowo- ziołowe
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kolejna ulubiona przeze mnie wersja carpacio tym razem z wędzonym łososiem :)
Na suchej patelni podsmażam pokrojoną bagietkę i nacieram ja naciętym czosnkiem.
Następnie robię masło ziołowe, każdy może zrobić takie jakie najbardziej mu smakuje, u mnie było z czosnkiem, pieprzem, koperkiem i szczypiorem i solą.
-
Najlepsze carpacio jest z łososia kupionego w kawałku, ale nie zawsze można dostać, wtedy używam gotowego.
Plastry ryby układam na talerzu, całość smaruje cienka warstwą pesto, po środku kładę cienko pokrojoną pieczarkę.
Parę kaparów, kilka kropli oliwy, czarny pieprz mielony i parmezan.
Gotowe!
Bezpośrednio przed zjedzeniem, każdą porcję skraplam sokiem z cytryny i przekąszam pieczywem z masłem ziołowym. Można też robić kanapeczki.
Smacznego!
9255 odsłon
133
Komentarze do przepisu (29)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Świetne:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 08 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
to ja sie zegnam narazie, nie moge wejsc w powiadomienia, milego wieczoru :) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 08 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pychotka:) ale pewnie już zjedzone:D....się nie załapałam.... Odpowiedzi: 5 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 08 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
heja, to dla ciebie i twojej rodzinki, nikt nie zabierze :) Odpowiedzi: 15 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 08 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
No i jest druga wersja :)No to trochę sobie pogadamy xD
0 Kto głosował? | Odpowiedz