Do góry

Przekąski Przepis na:

Carpaccio Wersja II

Carpaccio Wersja II

Autor:

Przepisów i artykułów: 581 Ocena: 11677

Dodano:

Odsłon: 249

Carpacio z wedzonego lososia, moje ulubione smaki :)

Składniki

  • łosoś wędzony w kawałku lub plastrach 10dag osoba
  • pesto łyżka
  • kapary łyżeczka
  • pieczarka
  • parmezan tarty łyżka
  • Pieprz, oliwa
  • cytryna pół
  • pieczywo i czosnek
  • masło czoskowo- ziołowe
1-2 os. 15 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Kolejna ulubiona przeze mnie wersja carpacio tym razem z wędzonym łososiem :)

    Na suchej patelni podsmażam pokrojoną bagietkę i nacieram ja naciętym czosnkiem.

    Następnie robię masło ziołowe, każdy może zrobić takie jakie najbardziej mu smakuje, u mnie było z czosnkiem, pieprzem, koperkiem i szczypiorem i solą.

  2. Najlepsze carpacio jest z łososia kupionego w kawałku, ale nie zawsze można dostać, wtedy używam gotowego.

    Plastry ryby układam na talerzu, całość smaruje cienka warstwą pesto, po środku kładę cienko pokrojoną pieczarkę.
    Parę kaparów, kilka kropli oliwy, czarny pieprz mielony i parmezan.
    Gotowe!
    Bezpośrednio przed zjedzeniem, każdą porcję skraplam sokiem z cytryny i przekąszam pieczywem z masłem ziołowym. Można też robić kanapeczki.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (29)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fafiatko 08 lutego 2018 to ja sie zegnam narazie, nie moge wejsc w powiadomienia, milego wieczoru :) Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 08 lutego 2018 Pychotka:) ale pewnie już zjedzone:D....się nie załapałam.... Odpowiedzi: 5 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 08 lutego 2018 heja, to dla ciebie i twojej rodzinki, nikt nie zabierze :) Odpowiedzi: 15 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 08 lutego 2018 No i jest druga wersja :)
No to trochę sobie pogadamy xD

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń