Przekąski Przepis na:
chleb pszenno-żytni
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8696
Dodano: 14.03.2013
Odsłon: 14680
chleb z wierzchu można posypać czym się chce, ja tym razem posypałam otrębami, czarnuszką, kminkiem, siemieniem lnianym, słonecznikiem i dynią pychotka :)
Składniki
- 1/2 kg mąki żytniej
- 1/2 kg mąki pszennej
- 30 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki mleka
- ok. 1/2 litra wody
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mleko z dodatkiem cukru lekko podgrzać, dodać pokruszone drożdże i zostawić do wyrośnięcia. Obie mąki wymieszać w misce, następnie dodać mleko z drożdżami, sól, wodę i dobrze wyrobić. Gdy ciasto wyrośnie uformować chleb, przełożyć do wysmarowanej foremki i ponownie zostawić do wyrośnięcia. Piec godzinę w 180 stopniach.
Twoje notatki do przepisu
6474 odsłon
84
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
maria30 19 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Chleb wygląda apetycznie,na pewno skorzystam z przepisu.2 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 16 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Piekłam jeden raz chleb, wyszedł bardzo dobry, ale cała procedura pieczenia trwała 5 dni, zakwas, zaczyn itp., niby pracynie dużo, ale sporo zachodu. Więcej nie odważyłam się piec. Ten Twój chlebek jest po prostu błyskawiczny. Muszę go upiec.
Pozdrawiam. Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 15 marca 2013Zgłoś do usunięcia
najgorzej to się zabrać pierwszy raz za chlebek, później to już "pikuś" :))) Dziękuję i pozdrawiam ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 15 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Renka do odważnych świat należy...:)), a chlebek cudowny, taki chlebowy torcik 52 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 15 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Coś pysznego ,za co ja boję się zabrać -)2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
a jaki dobry :))) Dzięki :))2 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Piękny!!!!!!! 52 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Dzięki bardzo ja też się stęskniłam za Wami, muszę teraz nadrobić zaległości i pooglądać Wasze przepisy :)))2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
no właśnie Anetko, stęskniłyśmy się za Tobą, dobrze, że już jesteś :)))) oki, to ja jutro zabieram się z rana za chlebek :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Witaj po dłuższej przerwie :)) Tak mąka typu 2000, rósł ok 2 godzin bo zajęłam się robotą i zapomniałam o nim :) spokojnie możesz zrobić go z połowy porcji w keksówce, ja tym razem dla odmiany zrobiłam w tortownicy :) Dziękuję bardzo i pozdrawiam :)))2 Kto głosował? | Odpowiedz