Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burek to bałkański fast food, który zyskuje coraz większą popularność także poza granicami tego regionu Europy. Poniżej znajdziesz przepis na jego chorwacką wersję, którą podczas wakacji bez problemu kupisz w niemal każdej tamtejszej piekarni. Wypróbuj to pyszne danie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 335
2
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 159
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 293
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 352
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 335
2
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 159
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 293
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 352
3
3
REKLAMA
Przekąski
Chorwacki burek
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie gotowego ciasta filo
- 200 g fety
- 200 g tłustego białego sera twarogowego
- 150 g serka kanapkowego naturalnego
- 100 g startego parmezanu dla zaostrzenia smaku
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Zanim zaczniesz przygotowywać chorwacki burek, włącz grzanie piekarnika na funkcję góra/dół na 200 stopni Celsjusza.
2
Gdy piekarnik będzie się rozgrzewać, wymieszaj ze sobą ser feta, ser twarogowy i serek kanapkowy. Możesz je lekko zblendować lub ugnieść widelcem.
3
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej pierwszy płat ciasta filo. Rozpuść masło i nieco przestudź. Posmaruj ciasto roztopionym masłem, a następnie ułóż na nim kolejną warstwę ciasta i ponownie posmaruj. Czynność powtórz jeszcze jeden raz. Gdy będziesz mieć 3 warstwy ciasta posmarowane masłem, wyłóż na nie serowy farsz – zostaw wolne brzegi, by móc swobodnie zwinąć ciasto w rulon.
4
Wierzch ciasta posmaruj oliwą przed wstawieniem blaszki do piekarnika. Piecz przez około 20 minut. Chorwacki burek po upieczeniu jest apetycznie zarumieniony i niezwykle chrupiący! Smakuje wyśmienicie na śniadanie. Koniecznie przetestuj nasz przepis.