Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burek to bałkański fast food, który zyskuje coraz większą popularność także poza granicami tego regionu Europy. Poniżej znajdziesz przepis na jego chorwacką wersję, którą podczas wakacji bez problemu kupisz w niemal każdej tamtejszej piekarni. Wypróbuj to pyszne danie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5982
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39674
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 592
12
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5982
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39674
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 592
12
14
REKLAMA
Przekąski
Chorwacki burek
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie gotowego ciasta filo
- 200 g fety
- 200 g tłustego białego sera twarogowego
- 150 g serka kanapkowego naturalnego
- 100 g startego parmezanu dla zaostrzenia smaku
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Zanim zaczniesz przygotowywać chorwacki burek, włącz grzanie piekarnika na funkcję góra/dół na 200 stopni Celsjusza.
2
Gdy piekarnik będzie się rozgrzewać, wymieszaj ze sobą ser feta, ser twarogowy i serek kanapkowy. Możesz je lekko zblendować lub ugnieść widelcem.
3
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej pierwszy płat ciasta filo. Rozpuść masło i nieco przestudź. Posmaruj ciasto roztopionym masłem, a następnie ułóż na nim kolejną warstwę ciasta i ponownie posmaruj. Czynność powtórz jeszcze jeden raz. Gdy będziesz mieć 3 warstwy ciasta posmarowane masłem, wyłóż na nie serowy farsz – zostaw wolne brzegi, by móc swobodnie zwinąć ciasto w rulon.
4
Wierzch ciasta posmaruj oliwą przed wstawieniem blaszki do piekarnika. Piecz przez około 20 minut. Chorwacki burek po upieczeniu jest apetycznie zarumieniony i niezwykle chrupiący! Smakuje wyśmienicie na śniadanie. Koniecznie przetestuj nasz przepis.