Name: Chrupiące chipsy jarmużowe
Prep time: do 30 min
Ingredients: 4 duże liście jarmużu ( około 200 gramów); 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku; 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku; 1/4 łyżeczki soli morskiej; 1/2 łyżeczki kozieradki w proszku; 1 łyżeczka czosnku w proszku; 2 łyżki oliwy z oliwek

Chrupiące chipsy jarmużowe

do 30 min

30 min

1-2 osoby

1-2 os.

Murena

Jarmuż dokładnie umyć i wyciąć twarde łodygi. Nie bardzo je lubię bo w zawsze są twarde, podczas gdy cały chips jest spalony.
Jarmuż należy dokładnie osuszyć, tak aby na liściach nie było wody. Można wykorzystać suszarkę do sałaty.

Do miseczki wsypać wszystkie przyprawy i dokładnie je wymieszać. Można też poeksperymentować i wybrać własne smaki. Moja koleżanka robiła takie chipsy z suszoną cebulą i czosnkiem. Wyszły równie smaczne.

Na tym etapie należy nagrzać piekarnik na 150 stopni C i włączyć termoobieg.

Ważne jest aby jarmuż był suchy bo mokre liście zaczną parować i wtedy nie będą chrupkie.
Suchy jarmuż „porwać” na mniejsze kawałki, mniej więcej takiej wielkości, aby chips był „na raz”.
Włożyć go do miski, dodać oliwę z oliwek i bardzo dokładnie wymieszać, aby oliwa pokryła całą powierzchnię listka. Potem dodać przyprawy i raz jeszcze dokładnie wymieszać. Wyłożyć je na blachę i wstawić do nagrzanego piekarnika

Olej sprawi, że jarmuż ładnie się upiecze, ale też wszystkie przyprawy dobrze się „przykleją”.

Chrupiące chipsy jarmużowe

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Desery

Desery

Sałatki

Desery

Przepisy Przekąski

Przekąski

Przekąski

Przekąski

Przekąski

Ostatnio komentowane przepisy

Chrupiące chipsy jarmużowe

Sposób przygotowania: