Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś dla sympatyków placków ziemniaczanych lekko pikantnych. Usmażyłam dziś placki z mieloną ostrą, wędzoną papryką. W smaku są super, polecam zrobić.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pesto z bazylii i pistacji
Pesto to wszechstronny dodatek do makaronów, sałatek, ryb oraz mięs. Świetnie...
Odsłon: 49
6
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto na szarlotkę
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane ciasto, które idealn...
Odsłon: 20250
46
5
36
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pesto z bazylii i pistacji
Pesto to wszechstronny dodatek do makaronów, sałatek, ryb oraz mięs. Świetnie...
Odsłon: 49
6
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto na szarlotkę
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane ciasto, które idealn...
Odsłon: 20250
46
5
36
REKLAMA
Przekąski
Chrupiące placki ziemniaczane z wędzoną papryką ostrą.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Składniki na 8 placków:
- ziemniaki 4 szt.
- jajko 1 szt.
- mąka ziemniaczana 1-2 łyżki (zależy od gatunku ziemniaków)
- mąka pszenna 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- majeranek 1 łyżka
- papryka wędzona ostra 1 łyżeczka
- majonez 1 łyżka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na największych oczkach, jak jest dużo wody to ją lekko odciskamy.
2
Dodajemy jajko, sól, majeranek, majonez, pieprz, mąki i paprykę wędzoną. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
3
Gotowe ciasto odstawiamy na 30 minut żeby odpoczęło.
4
Rozgrzewamy patelnię z olejem i smażymy placki z obu stron na rumiany kolor.
5
Usmażone placki osączamy z tłuszczu na ręczniczkach papierowych. Konsumujemy jak kto lubi, z kwaśną, gęstą śmietaną lub po prostu bez niej.
6
Smacznego!!!