Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Macie ochotę na cukinię w innej odsłonie ? W głowie zaświtał mi na szybko świetny pomysł i postanowiłam to wykorzystać tym bardziej że są już u mnie przepisy na cukinię w w cieście naleśnikowym a nawet w jajku i bułce, te jednak przeszły same siebie
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
3
Desery
ciasto ze śliwkami pod kruszonką
Małe ciasto na blaszkę 24x28 cm że śliwek węgierek.
Odsłon: 6521
8
Ciasta
ciasto kakaowe z brzoskwiniami
Przepis łatwy do wykonania. Ciasto idealne do kawy czy herbaty, spotkania z r...
Odsłon: 801
1
Dodatki
Domowa musztarda na jabłkach z kompotu
Domowa musztarda to jest coś, co już od kilku lat przygotowuję we własnej kuc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Curry
- Kompoty
Odsłon: 675
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
3
Desery
ciasto ze śliwkami pod kruszonką
Małe ciasto na blaszkę 24x28 cm że śliwek węgierek.
Odsłon: 6521
8
Ciasta
ciasto kakaowe z brzoskwiniami
Przepis łatwy do wykonania. Ciasto idealne do kawy czy herbaty, spotkania z r...
Odsłon: 801
1
Dodatki
Domowa musztarda na jabłkach z kompotu
Domowa musztarda to jest coś, co już od kilku lat przygotowuję we własnej kuc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Curry
- Kompoty
Odsłon: 675
2
REKLAMA
Przekąski
Cukinia w cieście drożdżowym
agnes72
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1,300 kg cukinii,
- 15 łyżek mąki pszennej,
- 1,5 łyżeczki suszonych drożdży,
- 0,5 łyżeczki cukru,
- 3/4 szklanki mleka 2 % - szklanka poj. 210 ml,
- 8 łyżek letniej wody,
- 0,5 łyżeczki soli drobnej,
- 1 jajko rozmiar L,
- 3/4 szklanki oleju,
- 1 płaska łyżka soli - do cukinii
Sposób przygotowania:
1
Na początek przygotować cukinię odciąć końce, pokroić na mniejsze kawałki, obrać ze skóry i wydrążyć środki następnie pokroić w słupki i nasolić wymieszać aby sól dostała się do wszystkich słupków, pozostawić do czasu puszczenia soków przez cukinię. Jak już cukinia puściła soki przelać całość na durszlak aby ociekł dokładnie sok
2
Gdy już mamy przygotowaną cukinię wtedy przyszykować ciasto, do miski wsypać mąkę zrobić przez środek rowek i wsypać w niego drożdże suszone dodając cukier oraz mleko trzy łyżki rozcieńczone z letnią wodą po boku wsypać sól, pozostawić do wyrośnięcia drożdży. Gdy praca drożdży jest widoczna gołym okiem wtedy wlać podgrzane mleko oraz resztę wody, wbić całe jajko, całość wymieszać łyżką do połączenia się składników
3
Jeżeli ciasto wyjdzie za gęste można dodać jeszcze letniej wody, do przygotowanego ciasta wkładać przygotowane słupki cukinii i za pomocą łyżki zanurzać je w cieście a następnie układać na rozgrzanym tłuszczu i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor ( nie dolewać oleju w trakcie smażenia )
4
Usmażone cukinie w cieście drożdżowym ułożyć na talerzu z ręcznikiem papierowym jeden na drugim. Zaznaczę że tak przygotowana cukinia nie wchłania dużo tłuszczu a co najważniejsze lepiej smażyć na średnim tłuszczu ponieważ smażone na szybkim ogniu będą w środku surowe. Wyszły mi dwa rodzaje ładnych fikuśnych cukinii w cieście drożdżowym
5
Cukinia w cieście drożdżowym wyszła idealna a ciasto mega pulchne i bardzo smaczne, polecam serdecznie zrobienie takiej przekąski dla znajomych i nie tylko ja zrobiłam dla mojej rodziny którzy bardzo się zachwycili taką przekąską. Cukinię w cieście można zajadać z ulubionymi sosami lub swojskim keczupem