Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Macie ochotę na cukinię w innej odsłonie ? W głowie zaświtał mi na szybko świetny pomysł i postanowiłam to wykorzystać tym bardziej że są już u mnie przepisy na cukinię w w cieście naleśnikowym a nawet w jajku i bułce, te jednak przeszły same siebie
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
9
Dania główne
Medaliony cielęce w sosie gorgonzola
Przepis na delikatne i soczyste medaliony cielęce podane z aromatycznym sosem...
Odsłon: 68
8
3
Dania główne
Makaron z kurkami i tuńczykiem.
Sezon kurkowy dobiega końca , propozycja prostego dania , które przygotuje ka...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 54
3
Dania główne
naleśniczki bazyliowe z kozim serem
Póki jeszcze możemy, korzystajmy ze świeżych ziół. Zazwyczaj z bazylii robiła...
Odsłon: 159
6
Ostatnio komentowane przepisy
6
9
Dania główne
Medaliony cielęce w sosie gorgonzola
Przepis na delikatne i soczyste medaliony cielęce podane z aromatycznym sosem...
Odsłon: 68
8
3
Dania główne
Makaron z kurkami i tuńczykiem.
Sezon kurkowy dobiega końca , propozycja prostego dania , które przygotuje ka...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 54
3
Dania główne
naleśniczki bazyliowe z kozim serem
Póki jeszcze możemy, korzystajmy ze świeżych ziół. Zazwyczaj z bazylii robiła...
Odsłon: 159
6
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Cukinia w cieście drożdżowym
agnes72
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1,300 kg cukinii,
- 15 łyżek mąki pszennej,
- 1,5 łyżeczki suszonych drożdży,
- 0,5 łyżeczki cukru,
- 3/4 szklanki mleka 2 % - szklanka poj. 210 ml,
- 8 łyżek letniej wody,
- 0,5 łyżeczki soli drobnej,
- 1 jajko rozmiar L,
- 3/4 szklanki oleju,
- 1 płaska łyżka soli - do cukinii
Sposób przygotowania:
1
Na początek przygotować cukinię odciąć końce, pokroić na mniejsze kawałki, obrać ze skóry i wydrążyć środki następnie pokroić w słupki i nasolić wymieszać aby sól dostała się do wszystkich słupków, pozostawić do czasu puszczenia soków przez cukinię. Jak już cukinia puściła soki przelać całość na durszlak aby ociekł dokładnie sok
2
Gdy już mamy przygotowaną cukinię wtedy przyszykować ciasto, do miski wsypać mąkę zrobić przez środek rowek i wsypać w niego drożdże suszone dodając cukier oraz mleko trzy łyżki rozcieńczone z letnią wodą po boku wsypać sól, pozostawić do wyrośnięcia drożdży. Gdy praca drożdży jest widoczna gołym okiem wtedy wlać podgrzane mleko oraz resztę wody, wbić całe jajko, całość wymieszać łyżką do połączenia się składników
3
Jeżeli ciasto wyjdzie za gęste można dodać jeszcze letniej wody, do przygotowanego ciasta wkładać przygotowane słupki cukinii i za pomocą łyżki zanurzać je w cieście a następnie układać na rozgrzanym tłuszczu i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor ( nie dolewać oleju w trakcie smażenia )
4
Usmażone cukinie w cieście drożdżowym ułożyć na talerzu z ręcznikiem papierowym jeden na drugim. Zaznaczę że tak przygotowana cukinia nie wchłania dużo tłuszczu a co najważniejsze lepiej smażyć na średnim tłuszczu ponieważ smażone na szybkim ogniu będą w środku surowe. Wyszły mi dwa rodzaje ładnych fikuśnych cukinii w cieście drożdżowym
5
Cukinia w cieście drożdżowym wyszła idealna a ciasto mega pulchne i bardzo smaczne, polecam serdecznie zrobienie takiej przekąski dla znajomych i nie tylko ja zrobiłam dla mojej rodziny którzy bardzo się zachwycili taką przekąską. Cukinię w cieście można zajadać z ulubionymi sosami lub swojskim keczupem